结论：在未通知您的情况下，他人开走您的车，这一行为可能构成违法，具体是否违法及违法性质需结合实际情况判断。

分析如下：

一、可能构成盗窃罪

1. 法律定义：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。

2. 应用场景：

   • 如果他人未经您允许，擅自开走您的车，并且具有非法占有的目的（例如，意图将车据为己有或出售），则可能构成盗窃罪。
   • 特别是当车辆价值较高，或者行为人多次实施此类行为时，更可能被认定为盗窃罪。

3. 法律后果：

   • 如果构成盗窃罪，行为人可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。
   • 数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

二、可能构成侵占罪（特定情境下）

1. 法律定义：

   • 侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。

2. 应用场景：

   • 如果他人原本是基于某种合法原因（如借用、保管等）持有您的车钥匙，但后来未经您允许擅自开走车，并且拒不归还，则可能构成侵占罪。
   • 但这种情况相对较少见，因为通常侵占罪涉及的是对已经合法持有的财物的非法占有。

3. 法律后果：

   • 如果构成侵占罪，行为人可能面临二年以下有期徒刑、拘役或者罚金的刑事处罚。
   • 数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。

三、可能不构成犯罪，但违反治安管理处罚法

1. 法律定义：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，未经允许擅自使用他人财物，可能构成违法行为。

2. 应用场景：

   • 如果他人未经您允许擅自开走您的车，但没有非法占有的目的，或者情节轻微，不构成犯罪，则可能违反治安管理处罚法。

3. 法律后果：

   • 行为人可能面临五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款的行政处罚。
   • 如果情节较重，可能面临十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款的行政处罚。

四、建议与措施

1. 及时报警：

   • 如果您发现他人未经允许擅自开走您的车，应立即报警，以便警方及时介入调查。

2. 收集证据：

   • 尽可能收集相关证据，如监控录像、目击者证言等，以证明他人的违法行为。

3. 咨询律师：

   • 如有需要，您可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。

总结：在未通知您的情况下，他人开走您的车，这一行为可能构成违法。具体是否违法及违法性质需结合实际情况判断，包括行为人的目的、行为情节以及车辆的价值等因素。因此，建议您在遇到此类情况时，及时报警并咨询专业律师。