针对您提出的“交通事故定8级伤残，工伤怎么定”的问题，我需要从几个方面来为您详细解答。
首先，要明确的是，交通事故伤残等级和工伤伤残等级的评定标准是不同的，它们分别依据的是《人体损伤致残程度分级》和《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》。因此，交通事故中被评定为8级伤残，并不能直接对应到工伤中的某个伤残等级。
在工伤认定中，伤残等级的评定是一个综合考量受伤部位、功能障碍程度等多方面因素的过程。具体来说，工伤伤残等级的判定主要依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》标准，该标准会考虑器官状态（如器官部分缺损、形态异常且有轻度功能障碍）、医疗依赖情况（无或仅有一般医疗依赖）以及生活自理障碍等因素。
对于您的情况，如果希望在工伤认定中获得伤残等级评定，需要按照以下步骤进行：
及时报告工伤：在发生工伤事故后，应尽快向用人单位报告，并按照规定进行工伤认定申请。
准备医疗资料：收集并整理完整的医疗资料，包括诊断证明、检查报告、手术记录等，这些资料将作为工伤认定和伤残等级评定的重要依据。
申请劳动能力鉴定：在工伤认定完成后，可以向劳动能力鉴定委员会申请劳动能力鉴定，以确定伤残等级。鉴定过程中，专家会综合考虑您的受伤情况、医疗资料以及功能障碍程度等因素。
等待鉴定结果：劳动能力鉴定委员会会在一定时间内出具鉴定结果，该结果将作为您获得工伤赔偿的重要依据。
最后，需要强调的是，不同行业、不同工种的工伤判定标准可能会存在一些细微差异。因此，在申请工伤认定和伤残等级评定时，最好咨询专业的工伤律师或相关机构，以确保您的权益得到充分保障。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。