两杯酒是否会构成酒驾，不能仅凭饮酒量来判断，而需通过专业的酒精检测设备来确定驾驶员血液中的酒精含量。根据法律规定，血液酒精含量达到或超过20mg/100mL即构成酒驾。以下是对此问题的详细分析：
一、法律判定标准
根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》及《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶员血液中的酒精含量是判断酒驾与醉驾的唯一标准。具体来说：
- 酒驾：血液酒精含量在20mg/100mL至80mg/100mL之间。
- 醉驾：血液酒精含量达到或超过80mg/100mL。
二、影响酒精含量的因素
饮酒量与酒品度数：
- 两杯酒的摄入量及酒的度数会直接影响血液中的酒精含量。例如，两杯白酒的酒精摄入量可能较多，而两杯啤酒的酒精摄入量则相对较少。
- 一般来说，啤酒的酒精含量在3%-5%左右，一杯啤酒的量大概在300-350ml左右，两杯啤酒的酒精含量大概在18mg-30mg之间，有可能会达到酒驾标准。而白酒的度数通常较高，两杯白酒的酒精摄入量可能更容易达到酒驾或醉驾标准。
体重：
- 体重较重的人体内血液和体液较多，能稀释更多酒精，因此相同饮酒量下血液中酒精浓度相对较低。
- 体重较轻的人酒精浓度可能更高，更容易达到酒驾或醉驾标准。
代谢能力：
- 肝脏代谢酒精的能力因人而异。酶活性高的人能快速代谢酒精，血液中酒精含量上升慢且下降快。
- 代谢能力差的人则酒精在体内停留时间长，血液酒精含量容易升高。
饮酒后经过的时间：
- 饮酒后经过一段时间，酒精会被逐渐代谢。因此，饮酒后立即检测与稍后检测的结果可能会有所不同。
三、实际操作中的建议
避免酒后驾车：
- 驾驶员在饮酒后应避免驾车，以确保道路交通安全。这是预防酒驾和醉驾的最有效方法。
使用专业检测设备：
- 如果担心自己是否达到酒驾或醉驾标准，应使用专业的酒精检测设备进行检测。这可以准确判断自己的血液酒精含量是否符合驾车标准。
给予足够代谢时间：
- 饮酒后应给予足够的时间让身体代谢酒精。一般来说，人体每小时可代谢10至15毫升酒精。但具体时间因人而异，需根据个体差异和饮酒量来确定。
选择其他交通方式：
- 如果饮酒后需要出行，可以选择其他安全的交通方式，如打车、乘坐公共交通或找代驾等。
四、法律后果
酒驾后果：
- 饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
- 因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
醉驾后果：
- 醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任。
- 五年内不得重新取得机动车驾驶证。
总结：两杯酒是否会构成酒驾，取决于多个因素综合作用下的血液酒精含量。因此，无法仅根据饮酒量来直接判断。为确保道路交通安全，建议驾驶员在饮酒后避免驾车，并通过专业检测来判断自己的酒精含量是否符合驾车标准。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。