向人借款时，应当打借条而非欠条。以下是从多个角度对这一问题的详细分析：
一、法律性质与证明力
借条：借条是表明债权债务关系的书面凭证，一般由债务人书写并签章，明确表明债务人已经欠下债权人借条注明金额的债务。它直接证明了借款这一事实，明确了双方的借贷关系，因此在法律上具有较强的证明力。
欠条：欠条则是对双方经济往来的一种结算，范围更广，可能因买卖、劳务、损害赔偿等各种原因产生。如果写成欠条，可能会在后续产生关于债务形成原因的争议，因为欠条并不特指借贷关系。
二、诉讼时效
借条：如果借条中约定了还款日期，诉讼时效从还款日期的次日起计算三年；如果没有约定还款日期，则最长诉讼时效可达二十年（受法律保护的最长期限）。这为债权人提供了更充裕的时间来维护自己的权益。
欠条：欠条的诉讼时效通常较短，一般为三年，且从欠条出具之日起计算。若欠条中未明确履行期限，债权人需在欠条出具之日起三年内主张权利，否则可能丧失胜诉权。
三、举证责任
借条：持有借条的债权人在维权时，举证责任相对较轻。因为借条本身已经明确表明了借贷关系的存在，债权人只需简单陈述借款事实即可。
欠条：持有欠条的债权人则需进一步举证证明欠条形成的事实依据，如买卖合同、送货单等，以证明欠款的真实性和合法性。这增加了维权的难度和成本。
四、实际案例说明
假设甲向乙借款5万元，并出具了一张借条，明确了借款金额、还款期限和利息。后来，甲未能按时还款，乙持借条向法院起诉。由于借条明确证明了借贷关系的存在，且未超过诉讼时效，法院很可能会判决甲偿还借款本金及利息。
相反，如果甲向乙出具的是一张欠条，而欠条上并未明确说明是借款，只是笼统地写明了欠款金额。当乙持欠条向法院起诉时，甲可能会辩称这笔款项并非借款，而是其他经济往来产生的欠款。此时，乙就需要进一步举证证明欠条形成的事实依据，这无疑增加了维权的难度和不确定性。
五、建议与注意事项
明确借款意图：在向他人借款时，务必明确表明是借款而非其他经济往来，以避免后续产生争议。
规范书写借条：借条应包含借款人的姓名、身份证号码、住址、借款金额、还款期限、利息等关键信息，并由借款人亲笔签字或盖章。
保留相关证据：除了借条外，还应保留与借款相关的转账记录、聊天记录等证据，以备不时之需。
及时主张权利：如果借款人未能按时还款，债权人应及时向借款人主张权利，并保留相关证据，以避免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
综上所述，向人借款时应当打借条而非欠条，以明确借贷关系、保障债权人权益并降低维权成本。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。