在民事诉讼中，当原告选择撤诉时，被告通常可以通过以下几种途径得知这一情况：

一、法院正式通知

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，原告申请撤诉且法院裁定准许后，法院有义务以正式的法律文书形式通知被告。这种通知通常会明确告知被告撤诉的时间、理由等相关事宜。法院可能采用以下几种送达方式：

1. 直接送达：法院工作人员将撤诉裁定书直接送交被告本人。若被告本人不在，可交其同住成年家属签收。
2. 邮寄送达：当直接送达有困难时，法院会通过邮局挂号信等方式将裁定书寄给被告。
3. 电子送达：经被告同意，法院可以采用传真、电子邮件等能确认其收悉的方式送达撤诉裁定。
4. 留置送达：在被告或其同住成年家属拒绝接收时，送达人可邀请有关基层组织或所在单位代表到场，说明情况后留置裁定书。
5. 公告送达：若被告下落不明或用其他方式无法送达，法院会进行公告送达。自发出公告之日起，经过三十日，即视为送达。

二、查阅庭审记录

如果案件是在法庭审理过程中原告撤诉的，那么法庭的庭审记录会详细记录这一过程。被告有权查阅庭审记录，从中了解原告已撤诉的事实。若存在查阅障碍，被告可依法维护自身权利。

三、相关办公系统或法律平台查询

在一些法院的办公系统或相关的法律平台上，会及时更新案件的进展情况，包括原告的撤诉信息。如果被告有查询权限，可以通过这些途径获取相关内容，及时了解案件动态。

四、原告告知（非法定途径）

虽然原告告知并非法定的通知途径，但在实际生活中，被告也可能从原告处直接得知撤诉情况。然而，这种方式并不具有法律约束力，若原告不告知，并不影响撤诉的效力。

五、主动联系法院

如果被告对案件状态存疑，或者迟迟未收到法院的正式通知，可以主动联系审理案件的法院，向工作人员询问是否有关于该案件撤诉的相关信息。这是被告主动了解案件进展的一种有效方式。

综上所述，被告在民事诉讼中得知原告撤诉的途径是多样的，包括法院的正式通知、查阅庭审记录、相关办公系统或法律平台查询、原告告知（非法定途径）以及主动联系法院等。被告可以根据自己的实际情况和需求，选择合适的方式了解案件进展。