医疗废弃物的处理法律法规主要由国家卫生健康委员会（简称“国家卫健委”）和生态环境部共同制定和监管。

具体来说，国家卫健委在医疗废弃物管理方面扮演着重要角色。它负责制定医疗卫生机构医疗废物管理的相关规章制度，如《医疗卫生机构医疗废物管理办法》，明确医疗卫生机构在医疗废物管理上的责任和要求。同时，国家卫健委还不断健全完善医疗废物管理体系，强化与有关部门的协同配合，加快先进适用技术成果的推广应用，以持续提升医疗卫生机构对医疗废物的管理水平。

而生态环境部则主要负责医疗废物处理处置过程中的环境监管和标准制定。它先后印发了一系列关于医疗废物处理处置的标准规范和管理性文件，如《医疗废物处理处置污染控制标准》、《医疗废物集中焚烧处置工程技术规范》等，以规范医疗废物的处理处置活动，确保医疗废物得到安全、有效的处理，防止对环境和人类健康造成危害。

在实际操作中，国家卫健委和生态环境部会密切合作，共同推动医疗废物管理工作的开展。例如，在推动完善医疗废物收集转运处置体系方面，两个部门会协同工作，鼓励发展移动式医疗废物处置设施，为偏远基层提供就地处置服务，以提升医疗废物的处置能力。

因此，当涉及到医疗废弃物的处理法律法规时，我们可以认为这是由国家卫健委和生态环境部共同制定和监管的。这样的分工和合作有助于确保医疗废物得到全面、有效的管理，从而保护环境和人类健康。