现金交易的借条，法律是认可的，但具体认可程度会因借款金额大小及款项交付情况的不同而有所差异。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律认可现金借条的基本原则
现金借条作为证明借贷关系的直接证据，具有一定证明力。只要借条内容完备且真实，涵盖了借款人、出借人等相关信息，还有借款金额、借款时间、还款时间以及利息约定（若有）等关键部分，并且双方都进行了签字或盖章，同时借款行为是基于双方真实的意愿而产生的，也不违背法律法规的强制性规定，那么这样的现金借条就具备法律效力。
二、不同借款金额下的法律认可情况
借款金额小：
- 若借款金额较小，借条通常能单独证明借贷事实。在无相反证据的情况下，法院一般会认可借条的效力，并据此判定借贷关系成立。
借款金额大：
- 当借款金额较大时，仅凭借条难以让法院确信借贷已实际发生。此时，法院会要求出借人提供款项交付的证据，如取款记录、证人证言等，以证明现金已实际交付给借款人。
- 若出借人无法提供相关证据，法院可能对借贷事实不予认定。这是因为大额现金交易存在更高的风险，法院需要更充分的证据来确认交易的真实性。
三、应对现金借条被否认的策略
如果对方不承认现金借条，你可以采取以下措施来维护自己的权益：
保持冷静并尝试沟通：
- 首要原则是保持冷静，避免情绪化的冲突。尝试与对方进行理性沟通，寻求共识或解决方案。
收集并整理证据：
- 确保借条原件完好无损，这是最直接的法律凭证。
- 收集辅助证据，如转账凭证或取款记录（若借款资金来源于银行）、聊天记录（保存微信、短信等电子通信记录，需完整无删减）、通话录音（合法录制的电话通话，清晰体现借款事实的关键信息）、证人证言（借款时在场的第三方可作为证人）等。
考虑法律途径：
- 咨询专业律师（即我，贾永庆律师，专注于经济纠纷、债权债务领域），获取专业法律意见。
- 尝试通过中立第三方进行调解，以达成和解协议，避免诉讼。
- 若调解无果，可准备起诉材料，包括起诉状、证据清单等，并选择合适的管辖法院进行起诉。
- 按时出庭，清晰陈述事实，出示证据，并积极回应对方的答辩。
执行判决：
- 若法院判决支持你，而借款人未在规定期限内偿还，你有权向法院申请强制执行，包括查询、冻结银行账户，查封、扣押财产等措施。
总结：现金交易的借条在法律上是得到认可的，但具体认可程度会受到借款金额和款项交付情况的影响。在面对现金借条被否认的情况时，关键在于保留好所有相关证据，并通过合法途径寻求解决。如果你有任何关于债务债权的问题，都可以直接向我咨询。