面对穷人中的老赖欠钱不还的情况，我们确实需要采取一系列合法且有效的措施来维护自己的权益。以下是一套更为详细和条理清晰的讨债方法与法律途径指南：
一、优先尝试友好协商
直接沟通：
- 首先，尝试与老赖进行面对面的沟通，或者通过他们信任的中间人进行联系。
- 了解他们欠款的具体原因，以及目前的还款能力。
- 尝试制定一个双方都能接受的还款计划，比如分期还款或者延长还款期限。
补写借条：
- 如果之前没有签订书面的借款协议，可以在协商的过程中补写一份。
- 借条中应明确债务金额、还款期限、利息（如果有的话）等关键条款。
二、充分准备法律证据
收集证据：
- 整理所有能证明借贷关系存在的材料，包括但不限于借条、转账记录、聊天记录、通话录音等。
- 这些证据将是你后续法律行动的重要依据。
确保证据有效性：
- 确保证据的真实性、合法性及关联性。
- 避免使用伪造或篡改的证据，以免影响法律诉讼的效果。
三、依法采取法律行动
申请支付令：
- 如果债权债务关系明确且合法，你可以直接向基层人民法院申请支付令。
- 支付令是一种快速进入法律程序的手段，可以促使老赖尽快还款。
提起诉讼：
- 如果支付令不适用或者协商无果，你应该向法院提起民事诉讼。
- 提交起诉状及相关证据，请求法院判令老赖还款。
财产保全措施：
- 在诉讼过程中，为了防止老赖转移财产，你可以向法院申请财产保全。
- 财产保全可以冻结老赖的银行账户或者查封其财产，确保判决后能够顺利执行。
强制执行：
- 如果法院判决后老赖仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。
- 强制执行措施包括查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等。
纳入失信名单：
- 胜诉后，你可以申请将老赖纳入失信被执行人名单。
- 失信被执行人将受到高消费及部分社会活动的限制，如不能乘坐飞机、高铁等。
追究刑事责任：
- 如果老赖存在隐匿、转移财产等恶意逃避债务的行为，可能构成犯罪。
- 你可以依法追究其刑事责任，维护自己的合法权益。
四、考虑第三方调解与舆论压力
第三方调解：
- 你可以借助调解委员会、居委会、村委会或专业调解机构的力量，寻求和解方案。
- 第三方调解往往能够更客观地看待问题，提出双方都能接受的解决方案。
合理曝光：
- 在合法范围内，你可以通过社交媒体、新闻媒体等平台适度曝光老赖的行为。
- 施加舆论压力可以促使老赖尽快还款，但需注意保护个人隐私权，避免侵犯他人的合法权益。
五、注意事项
避免非法手段：
- 坚决不使用暴力、威胁等违法手段讨债，以免触犯法律。
- 非法手段不仅无法解决问题，还可能让你陷入法律纠纷。
注意诉讼时效：
- 及时采取行动，避免超过法律规定的诉讼时效期。
- 诉讼时效期过后，你将失去通过法律手段追债的权利。
咨询专业律师：
- 面对复杂或难以解决的债务纠纷，建议咨询专业律师。
- 律师能够提供针对性的法律建议和支持，帮助你更好地维护自己的权益。
综上所述，面对穷人中的老赖欠钱不还的问题，我们应综合运用协商、法律、调解等多种手段，依法、有序地推进讨债进程。确保自己的合法权益得到有效维护的同时，也要遵守法律法规，避免采取非法手段。