借条上的额外约定可以手写，并且在符合一定条件下是有效的。以下从不同角度为您详细分析：
一、手写额外约定的法律效力基础
从法律角度来看，借条上的手写额外约定属于双方对借款合同的特别约定或变更。根据《民法典》的相关规定，当事人协商一致，可以变更合同。因此，只要该额外约定不违反法律法规的强制性规定，不违背公序良俗，且是双方真实意思表示，那么手写的额外约定就构成借款合同的一部分，具有法律效力。
二、手写额外约定有效的条件
双方自愿平等协商：手写额外约定必须是双方在自愿、平等的基础上协商一致的结果，不能存在欺诈、胁迫等情形。如果存在这些情形，受损害方有权请求撤销该约定。
不违反法律法规和公序良俗：手写额外约定的内容不能违反法律法规的强制性规定，也不能违背公序良俗。例如，不能约定以非法活动作为还款前提等。
意思表示真实：双方在手写额外约定时，必须确保意思表示真实，没有误解或虚假表示。
三、手写额外约定可能无效的情形
存在欺诈、胁迫等情形：如果一方在签订借条时存在欺诈、胁迫等行为，导致另一方作出不真实的约定，那么受损害方有权请求撤销该约定。
违反法律法规和公序良俗：如果手写额外约定的内容违反了法律法规的强制性规定或违背了公序良俗，那么该约定将被认定为无效。
未签字确认：如果手写额外约定后，双方未在借条上签字确认，或者签字确认的过程存在瑕疵（如代签、冒签等），那么该约定的法律效力可能会受到质疑。
四、实际案例与法律建议
在实际案例中，法院会审查手写额外约定的真实性、关联性等。如果能证明约定成就或未成就，将依此确定双方的权利义务。因此，主张额外约定存在的一方要承担相应的举证责任，比如提供书面的额外约定内容、双方就该约定的沟通记录等，以证实该约定的存在及具体内容，从而保障自身权益。
建议：在签订借条时，如果双方有额外的约定，最好采用书面形式并签字确认，以确保约定的法律效力。同时，要注意约定的内容不能违反法律法规和公序良俗，且必须是双方真实意思表示。
如果您在借条的额外约定方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。