未告知对方是精神病人而签订的合同，其效力需根据精神病人的民事行为能力状况来判断，并非绝对有效或无效。具体分析如下：

1. 无民事行为能力人签订的合同无效

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一百四十四条，无民事行为能力人实施的民事法律行为无效。
• 适用情形：若精神病人被认定为无民事行为能力人（即完全不能辨认自己行为），其签订的合同自始无效。例如，严重精神分裂症患者在发病期签订的买卖合同，因缺乏民事行为能力而无效。
• 后果：合同无效后，双方需恢复原状，即返还财产或折价补偿。若因合同无效造成损失，有过错的一方需赔偿。

2. 限制民事行为能力人签订的合同效力待定

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一百四十五条，限制民事行为能力人实施的纯获利益或与其年龄、智力、精神健康状况相适应的民事法律行为有效；实施的其他民事法律行为经法定代理人同意或追认后有效。
• 适用情形：若精神病人被认定为限制民事行为能力人（即不能完全辨认自己行为），其签订的合同效力待定。例如，轻度精神障碍患者签订的小额购物合同可能有效，但大额财产处分合同需法定代理人追认。
• 追认程序：
  • 相对人可催告法定代理人在30日内追认。
  • 法定代理人未作表示的，视为拒绝追认。
  • 合同被追认前，善意相对人有权撤销合同（需以通知方式撤销）。

3. 完全民事行为能力人签订的合同有效

• 适用情形：若精神病人虽患有精神疾病，但签订合同时处于精神正常状态，能够完全辨认自己行为，则其签订的合同有效。例如，间歇性精神病患者在未发病期签订的合同。
• 举证责任：若对方主张合同无效，需证明精神病人签订合同时处于无民事行为能力或限制民事行为能力状态。

4. 实务建议

• 合同相对方：若发现对方可能为精神病人，可要求其提供民事行为能力证明（如司法鉴定意见书），或通过催告程序明确合同效力。
• 精神病人及其家属：若精神病人签订合同，家属应关注其精神状况，必要时通过法定程序认定民事行为能力，避免无效合同风险。
• 争议解决：若对合同效力有争议，可通过诉讼或仲裁解决，并可申请法院委托鉴定机构对精神病人的民事行为能力进行鉴定。

总结：未告知对方是精神病人而签订的合同，其效力取决于精神病人的民事行为能力状况。若为无民事行为能力人，合同无效；若为限制民事行为能力人，合同效力待定；若为完全民事行为能力人，合同有效。建议根据具体情况采取相应措施，避免法律风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询。