针对您提出的“有证开无牌无帽摩托车怎么处罚”的问题，我将结合相关法律法规，为您提供一个清晰、详细且具有深度的解答。
首先，需要明确的是，有证驾驶无牌摩托车是严重的交通违法行为，这不仅违反了机动车登记与号牌悬挂的基本要求，也极大地增加了道路交通安全的风险。
处罚依据与具体措施
法律依据：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第八条，国家对机动车实行登记制度，未经登记的机动车不得上道路行驶。
- 同法第十一条规定，驾驶机动车上路必须悬挂机动车号牌，并保持清晰、完整，不得故意遮挡或污损。
- 依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，违反道路交通安全法律、法规的驾驶人，将面临警告或二十元以上二百元以下的罚款。
- 同法第九十五条进一步明确，对于未悬挂机动车号牌的车辆，公安机关交通管理部门将扣留机动车，并要求当事人提供相应的牌证或补办手续，同时可依据第九十条的规定进行处罚。
- 《道路交通安全违法行为记分管理办法》规定，驾驶未悬挂机动车号牌的机动车上路，将一次记9分。
具体处罚措施：
- 罚款：根据法律规定及实践情况，驾驶人通常会被处以20元至200元的罚款，实践中往往按上限200元执行。
- 扣分：驾驶证将被一次性扣除9分，这对驾驶人的驾驶记录有严重影响，可能影响到未来的驾驶权限和保险费用。
- 扣车：公安机关交通管理部门将扣留无牌摩托车，直至驾驶人提供合法的牌证或完成补办手续。
- 关于未佩戴头盔：虽然您的问题中主要关注的是无牌情况，但未佩戴头盔也是违法行为，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条，驾驶摩托车时，驾驶人应按规定戴安全头盔，否则将面临警告或罚款。不过，在无牌无帽的复合违法行为中，未佩戴头盔通常会作为从重处罚的情节之一考虑，但主要处罚仍针对无牌行为。
特殊情境处理
- 若能提供合法购车证明及牌照：在部分情况下，如果驾驶人能够迅速提供摩托车的合法购车证明及牌照（尽管车辆未悬挂），可能会减轻处罚，但通常仍需接受罚款和扣分，车辆在核实后归还。不过，这种情况较为罕见，且具体处理需根据当地执法部门的判断。
- 若无任何证明文件：若驾驶人无法提供与摩托车相关的任何证明文件或手续，车辆很可能被没收，同时驾照可能面临吊销威胁，并处以200元至2000元的罚款。
建议与警示
- 严格遵守交通法规：不驾驶无牌照、未佩戴头盔的摩托车上路，是每位驾驶人的基本责任和义务。
- 积极配合处理：如已面临此类问题，应立即停止违法行为，积极配合公安机关的处理，及时补办相关手续并缴纳罚款。
- 咨询专业法律人士：对于任何交通法律问题，建议咨询专业的法律人士或机构，以确保自身权益得到妥善保护。
综上所述，有证驾驶无牌无帽摩托车将面临严厉的处罚，包括罚款、扣分和车辆扣留等。为了您和他人的安全，请务必遵守交通法规，合法驾驶。