针对您提出的外国人在中国公司欠货款不给的问题，这是一个涉及债权债务和公司法的法律问题，我会为您详细解答处理步骤。

首先，核查债务证据： 您需要仔细核查与外国公司之间的债务相关证据，这包括但不限于采购合同、送货单、对账单等。这些证据是确认债权、明确欠款金额和还款期限的基础，务必确保它们的完整性和准确性。

接下来，尝试协商解决： 在确认债权无误后，您可以尝试与外国公司的负责人进行协商，就还款时间和方式达成一致。协商过程中，要保持冷静和理性，明确表达您的诉求，并倾听对方的意见和困难，寻求双方都能接受的解决方案。

如果协商无果，考虑法律途径： 若协商未能达成一致，您可以考虑向人民法院提起诉讼。根据法律规定，合同纠纷可由合同履行地、被告住所地等法院管辖。在提起诉讼前，您需要准备好起诉状及相关证据，包括之前核查的债务证据以及协商记录等。

在诉讼过程中，争取胜诉判决： 法院将根据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出判决。如果法院判决您胜诉，而外国公司仍不履行还款义务，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。

申请强制执行： 在申请强制执行后，法院有权查询、冻结、划拨该外国公司的财产，以强制其履行还款义务。这是保障您债权实现的重要手段。

最后，关注特殊情况： 如果外国公司的负责人存在滥用公司法人独立地位和股东有限责任逃避债务等情况，您还可以要求其对公司债务承担连带责任。这需要您提供相关证据证明其滥用权利的行为。

综上所述，处理外国人在中国公司欠货款不给的问题，需要您先核查债务证据，尝试协商解决，若协商无果则考虑法律途径，争取胜诉判决并申请强制执行，同时关注特殊情况以保障自身权益。希望这些建议能对您有所帮助。