在不知道丈夫给小三转了多少钱的情况下，你仍可通过法律途径要求返还，但需先收集相关证据以确定转账金额。以下是详细步骤和建议：

一. 收集证据以确定转账金额

1. 查看银行流水：首先，你应查看丈夫的银行账户流水，这是最直接的方式来了解资金流向和转账金额。银行流水会详细记录每一笔交易的金额、时间以及收款方信息。
2. 调查消费记录：如果丈夫可能通过其他支付方式（如支付宝、微信等）转账，你也应查看这些平台的消费记录。这些记录同样能帮你追踪资金的去向。
3. 收集间接证据：如果直接证据难以获取，你可以尝试收集间接证据，如丈夫与小三的聊天记录、通话记录等，这些可能间接证明转账行为的存在。

二. 与小三协商

1. 展示证据：在掌握了确凿证据后，你可以尝试与小三进行协商，要求其归还所收款项。
2. 明确要求：在协商过程中，应明确告知小三你的诉求，即要求她返还全部或特定金额的转账款项。

三. 向法院提起诉讼

1. 准备诉讼材料：如果协商无果，你可以向法院提起诉讼。在准备诉讼材料时，应详尽地收集并整理上述提到的证据。
2. 请求法院介入：通过法律程序，你可以请求法院介入处理，强制要求小三返还钱款。法院会根据你提供的证据进行审理，并作出相应判决。

四. 法律依据

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千零九十二条，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产为夫妻共同财产，归夫妻共同所有。夫妻一方隐藏、转移、变卖、毁损、挥霍夫妻共同财产，另一方有权要求返还。

我建议，在收集证据和提起诉讼的过程中，保持冷静和理性，确保自己的行为合法合规。同时，也可以考虑寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。