针对您提出的“父亲出车祸死亡什么时候开死亡证明合适”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，您父亲的情况属于非正常死亡，因为车祸是由外部作用导致的死亡。对于非正常死亡的情况，死亡证明的签发流程与正常死亡有所不同。

一、死亡证明签发时机

在您父亲出车祸后，一旦确认其已经死亡，应尽快进行死亡证明的签发。这是因为死亡证明是后续处理丧事、遗产继承、保险理赔等事宜的重要依据。通常，在公安机关完成现场勘查和初步调查后，会出具相关的死亡判定材料，此时即可着手办理死亡证明。

二、死亡证明签发地点及所需材料

1. 签发地点：

   • 对于非正常死亡，您需要持相关材料到公安机关办案单位或辖区公安派出所办理死亡证明。这是因为非正常死亡需要公安司法部门的介入和判定。

2. 所需材料：

   • 逝者及家属有效身份证明原件（如身份证、户口本等）。
   • 公安机关指定的相关资料，这通常包括车祸现场勘查报告、死亡判定书等。这些材料由公安机关在调查过程中出具，是办理死亡证明的关键依据。

三、办理流程

1. 联系公安机关：

   • 在确认父亲死亡后，第一时间联系当地公安机关，报告车祸情况，并请求他们进行现场勘查和初步调查。

2. 获取公安机关材料：

   • 等待公安机关完成勘查和调查后，获取他们出具的死亡判定材料和其他相关证明。

3. 到公安机关办理死亡证明：

   • 持上述材料和逝者及家属的有效身份证明，到公安机关办案单位或辖区公安派出所办理死亡证明。

四、注意事项

• 在办理过程中，请保持与公安机关的密切沟通，确保及时获取所需材料和了解办理进度。
• 如果在办理过程中遇到任何问题或困难，可以向公安机关或当地民政部门寻求帮助和指导。

综上所述，您父亲出车祸后，一旦确认死亡，应尽快联系公安机关进行现场勘查和初步调查，并在获取相关死亡判定材料后，到公安机关办案单位或辖区公安派出所办理死亡证明。希望这个解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。