合伙开公司本身并不构成非法集资，是否构成非法集资需根据具体情况判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、合法合伙开公司的情况

如果合伙开公司是依法设立且规范运营的，各合伙人依照约定进行出资并参与经营，此过程中未出现非法募集资金等违规行为，那么这种合伙开公司的行为不属于非法集资范畴。例如，几个朋友共同出资成立一家有限责任公司，按照公司章程的规定进行出资、管理和分红，这种行为就是合法的商业活动，受到法律的保护。

二、可能构成非法集资的情况

然而，如果在合伙开公司的进程中，采用虚构项目、虚假承诺回报等手段向社会不特定对象募集资金，并且募集的数额较大，情节也较为严重，那么这种行为就极有可能构成非法集资罪。具体来说，非法集资通常具备以下特征：

1. 未经有关部门依法批准：即集资主体不具备合法资格，或者超越权限批准集资。
2. 承诺在一定期限内给出资人还本付息或给予回报：形式多样，包括货币、实物以及其他方式。
3. 向社会不特定对象筹集资金：即针对广泛的社会公众，而非特定的少数人。
4. 以合法形式掩盖非法集资的实质：通过伪装成正常生产经营活动来骗取资金。

例如，有人以开公司的名义，虚构一个高回报的投资项目，通过媒体、推介会等途径向社会公众宣传，并承诺在一定期限内给予高额回报，从而吸引大量投资者出资。这种行为就可能构成非法集资罪。

三、法律建议与风险提示

1. 审查主体资格：在参与合伙开公司前，应仔细审查集资主体的合法资格，确保其集资活动已经过相关部门的批准。
2. 警惕高额回报：对于承诺高额投资回报的项目要保持警惕，高收益往往伴随着高风险，甚至可能是非法集资的诱饵。
3. 增强理性投资意识：在投资前应充分了解项目情况，评估风险与收益，避免盲目跟风投资。
4. 关注信息披露：要求集资方提供详细的信息披露材料，了解资金流向和使用情况，确保自己的投资安全。
5. 及时举报非法集资行为：如果发现非法集资行为，应及时向有关部门举报，以维护自己的合法权益和社会的金融秩序。

合伙开公司是否构成非法集资，关键在于是否存在非法募集资金的行为以及募集对象是否为社会不特定对象等因素。因此，在参与合伙开公司时，务必谨慎行事，确保自己的行为合法合规。如果您在合伙开公司过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询。