针对您提出的“代收预存款，帮忙付款并收取服务费，协议怎么签订”的问题，以下是一份详细的代收代付协议书框架及要点说明，供您参考：
代收代付协议书
甲方（委托方）信息：
- 法定代表人/身份证号：______________
- 地址：_________
- 联系方式：_________
- 银行账户信息：
- 开户行：______
- 账户名称：______
- 账号：________
乙方（代收代付方）信息：
- 法定代表人/身份证号：______________
- 地址：_________
- 联系方式：_________
- 银行账户信息：
- 开户行：______
- 账户名称：______
- 账号：________
一、协议目的
鉴于甲方因业务需要，委托乙方代为收取或支付特定款项（如预存款、服务费等），乙方同意接受此委托。双方经友好协商，就代收代付事项达成如下协议。
二、代收代付事项
代收代付项目：
- 款项性质：明确为预存款、服务费或其他特定款项。
- 涉及对象：如甲方客户、供应商等。
- 预计金额：按实际发生额结算，可设定一个预估范围。
代收代付期限：
- 自__年月日起至年月__日止。
- 协议期满前30天，双方如无异议则自动顺延____年，或明确续签条件。
代收场景：
- 甲方客户将款项支付至乙方指定账户。
- 乙方在收到款项后____个工作日内核对无误，将款项转至甲方指定账户。
代付场景：
- 甲方提前____个工作日向乙方提供付款指令（包括收款人信息、金额、用途等）。
- 乙方按指令从甲方指定账户扣款并支付至收款人。
三、双方权利与义务
甲方权利与义务：
- 有权要求乙方按协议约定及时、准确代收代付款项。
- 保证代收代付的款项来源合法、用途合规，提供的收款人/付款人信息真实有效。
- 承担因款项性质或信息错误导致的法律责任及乙方损失。
- 按约定向乙方支付代收代付服务费。
乙方权利与义务：
- 有权按约定收取代收代付服务费。
- 按照甲方指令或协议约定处理款项，不得擅自挪用、截留资金。
- 对代收代付过程中知悉的甲方商业信息、账户信息等严格保密。
- 及时向甲方反馈款项收付情况，提供收付款凭证（如银行回单、对账单等）。
四、费用及结算
服务费：
- 乙方按代收代付金额的_%收取服务费，于每笔款项到账后_个工作日内从代收/代付资金中扣除。
- 或约定固定服务费，按_（月/季/年）结算，甲方需在收到乙方账单后_个工作日内支付。
其他费用：
- 因代收代付产生的银行手续费、税费等，由____方承担，需明确约定。
五、违约责任
- 若甲方未按协议约定提供付款指令或款项来源不合法，导致乙方损失的，甲方需承担赔偿责任。
- 若乙方未按协议约定及时处理款项或泄露甲方信息，甲方有权要求乙方限期整改，并处以____元违约金，造成损失的需全额赔偿。
- 任何一方因不可抗力（如自然灾害、政府政策调整、银行系统故障）导致无法履行协议，应及时通知对方，双方互不承担违约责任，但需积极采取补救措施。
六、争议解决
双方因本协议发生争议，应首先友好协商；协商不成的，可向____（甲方所在地/乙方所在地）人民法院提起诉讼。
七、其他条款
- 本协议未尽事宜，可签订补充协议，补充协议与本协议具有同等效力。
- 本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（签字/盖章）：__________
法定代表人（签字）：__________
日期：__年月__日
乙方（签字/盖章）：__________
法定代表人（签字）：__________
日期：__年月__日
请根据实际情况填写上述协议中的空白部分，并确保双方对协议内容有充分的理解和认可。在签订协议前，建议咨询法律专业人士，以确保协议的合法性和有效性。