签合同的员工不一定就属于传统意义上的正式工，但在法律意义上，只要签订了劳动合同，双方就建立了劳动关系，该员工即被视为公司的正式员工，其权利与义务受到法律保护。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律层面上的“正式工”定义
在法律上，“正式工”并非一个严格的法律术语，而是根据劳动合同的性质及实际履行情况来界定的。从法律角度讲，只要依法签订劳动合同，双方就建立了劳动关系，该员工即被视为公司的正式员工，其权利与义务由《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》明确规定和保护。
二、劳动合同类型与员工身份的关系
无固定期限劳动合同或较长固定期限劳动合同：
- 当员工与用人单位签订无固定期限劳动合同，或期限较长的固定期限劳动合同（如3年、5年等），并享受全面的福利待遇（五险一金、带薪年假、定期培训、职业晋升机会等）时，通常被视为正式员工。此类合同提供了稳定的劳动关系和较全面的权益保障。
短期固定期限劳动合同或以完成一定工作任务为期限的劳动合同：
- 若签订的是短期固定期限劳动合同（特别是1年以下，如3个月、6个月等），或是以完成特定工作任务为期限的合同，这类员工可能因工作性质而具有临时性、季节性特点，不一定被视作传统意义上的正式员工。然而，这并不影响他们作为劳动合同当事人的法律地位，其合法权益同样受劳动法保护。
劳务合同：
- 签订劳务合同的个体通常不被视为正式员工。劳务合同基于劳务关系而非劳动关系，双方约定提供劳务并支付报酬，不涉及全面的员工福利和管理约束。因此，尽管这些人员为公司提供服务，但他们并不享有正式员工的待遇和权益。
三、合同签订与法律保障
- 无论签订何种类型的劳动合同，只要合同内容合法、条款清晰，且双方自愿协商一致签订，不存在欺诈、胁迫、乘人之危等导致意思表示不真实的情形，该合同即具有法律效力。在劳动关系存续期间，双方都应依约履行合同义务，保障对方的合法权益。
四、建议与注意事项
- 明确合同条款：在签订劳动合同时，员工应仔细阅读合同条款，确保合同内容明确、规范，保障自己的合法权益。特别是关于工作内容、工作地点、劳动报酬、社会保险、劳动保护等关键条款，应予以特别关注。
- 了解合同类型：员工应了解自己签订的劳动合同类型，以及该类型合同可能带来的权益和义务。这有助于员工更好地规划自己的职业生涯，并维护自己的合法权益。
- 及时维权：若员工在劳动关系存续期间遇到权益受损的情况，应及时向用人单位提出异议，并寻求法律援助或向劳动争议调解组织、劳动争议仲裁委员会申请调解或仲裁，以维护自己的合法权益。
综上所述，签合同的员工在法律意义上均可视为正式员工，其身份和权益受到法律的全面保护。但具体是否为传统概念上的“正式工”，则需结合劳动合同的类型、工作内容、福利待遇等多方面因素综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。