拆迁官司胜诉后对方上诉，法院不一定会维持原判，具体结果取决于案件的实际情况和二审法院的审理结果。以下从不同角度为您详细分析：

一、上诉后法院维持原判的情况

根据《民事诉讼法》第一百七十条的规定，第二审人民法院对上诉案件，经过审理，如果原判决、裁定认定事实清楚，适用法律正确的，会以判决、裁定方式驳回上诉，维持原判决、裁定。这意味着，如果一审判决在事实认定和法律适用上均无误，那么二审法院很可能会维持原判。

二、上诉后法院改判或发回重审的情况

同样根据《民事诉讼法》第一百七十条，如果原判决、裁定认定事实错误或者适用法律错误，第二审人民法院会以判决、裁定方式依法改判、撤销或者变更。此外，如果原判决认定基本事实不清，二审法院会裁定撤销原判决，发回原审人民法院重审，或者查清事实后改判。因此，如果一审判决在事实认定或法律适用上存在错误，或者基本事实不清，那么二审法院可能会改判或发回重审。

三、具体案例分析

在实际操作中，每个拆迁官司的具体情况都有所不同。例如，如果一审中您提供了充分的证据证明拆迁行为的违法性，且法院也采纳了这些证据并作出了有利于您的判决，那么在对方上诉后，只要这些证据和事实在二审中仍然得到认可，二审法院就很可能会维持原判。然而，如果对方在二审中提供了新的证据或提出了新的法律观点，且这些证据或观点被二审法院采纳，那么判决结果就可能会发生变化。

四、法律建议

1. 准备充分：在应对上诉时，您需要准备充分的证据和法律观点来支持自己的主张。这包括一审中的证据、新的证据（如果有的话）以及相关的法律法规和案例。

2. 关注二审程序：了解二审程序的流程和规定，确保自己的权益在二审中得到充分保障。例如，您可以关注二审的开庭时间、地点以及提交证据和法律意见的期限等。

3. 寻求专业帮助：如果您对二审程序或法律观点有疑问，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供专业的法律意见和代理服务，帮助您更好地应对上诉。

最后需要强调的是，每个拆迁官司的具体情况都有所不同，因此无法预测二审法院的具体判决结果。如果您正在面临拆迁官司且对方已经上诉，建议您及时咨询专业律师并准备充分的证据和法律观点来支持自己的主张。有问题也可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。