针对淘宝上有人恶意下单付款的问题，首先明确结论：恶意下单付款可能涉及多种法律责任，具体责任取决于下单者的行为目的和造成的后果。
一、可能涉及的法律责任
民事责任：
- 违约责任：如果下单者与卖家之间存在有效的买卖合同（即下单并付款成功），但下单者并无真实购买意图，后续可能拒绝收货或要求退款，这可能构成违约。根据《民法典》的相关规定，违约方需承担赔偿损失等违约责任。不过，在实际操作中，由于网络交易的特殊性，卖家往往难以直接证明下单者的违约意图，因此违约责任的追究可能存在一定难度。
- 侵权责任：若恶意下单行为导致卖家遭受经济损失（如库存积压、运费损失等）或商誉损害，下单者可能构成侵权。卖家有权要求下单者停止侵害、赔偿损失等。
行政责任：
- 如果恶意下单行为扰乱了淘宝平台的正常经营秩序，或者违反了淘宝平台的相关规定，下单者可能面临淘宝平台的处罚，如限制购买、封号等。此外，如果行为严重到违反《治安管理处罚法》的相关规定，下单者还可能受到行政处罚，如罚款、拘留等。
刑事责任：
- 诈骗罪：如果下单者以非法占有为目的，通过恶意下单的方式骗取卖家财物（如虚假交易后要求退款但拒不归还货物），且数额较大，可能构成诈骗罪。根据《刑法》的相关规定，诈骗公私财物数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 破坏计算机信息系统罪：如果恶意下单行为是通过非法手段侵入淘宝平台计算机信息系统，或者对平台系统进行恶意攻击、干扰，导致系统无法正常运行，可能构成破坏计算机信息系统罪。根据《刑法》的相关规定，对计算机信息系统功能进行删除、修改、增加、干扰，造成计算机信息系统不能正常运行，后果严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役；后果特别严重的，处五年以上有期徒刑。
二、卖家可以采取的应对措施
与下单者沟通：
- 卖家可以尝试与下单者联系，了解其下单的真实意图。如果下单者承认是恶意下单，卖家可以要求其取消订单或承担相应责任。
向淘宝平台投诉：
- 卖家可以向淘宝平台投诉恶意下单行为，提供相关证据（如下单记录、沟通记录等）。淘宝平台会根据其规定对下单者进行处罚，并可能协助卖家解决问题。
报警或提起诉讼：
- 如果恶意下单行为严重，导致卖家遭受重大经济损失或商誉损害，卖家可以向公安机关报案或向人民法院提起诉讼，要求下单者承担相应的法律责任。
三、建议与注意事项
- 保留证据：卖家在应对恶意下单行为时，应保留好相关证据，如下单记录、沟通记录、经济损失证明等。这些证据在后续投诉、报警或诉讼过程中将起到重要作用。
- 及时应对：卖家发现恶意下单行为后，应及时采取应对措施，避免损失扩大。同时，也应关注淘宝平台的相关规定和政策变化，以便更好地维护自身权益。
- 合法合规：在应对恶意下单行为时，卖家应遵守法律法规和淘宝平台的规定，不得采取非法手段进行报复或打击。
有问题可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况给出更详细的法律建议。