教官辱骂学生是违法的，具体分析如下：

一、民事角度：侵犯名誉权

从民事法律关系来看，教官辱骂学生可能侵犯学生的名誉权。名誉权是公民或法人对自己在社会生活中获得的社会评价、人格尊严享有的不可侵犯的权利。如果教官对学生进行辱骂，导致学生社会评价降低、精神受到损害，学生及其监护人有权要求侵权人（即教官）承担停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉及赔偿损失等民事责任。

二、行政角度：违反教师职业规范与行政处罚

若教官在学校或教育机构中担任教职，其辱骂学生的行为还可能违反教师职业规范，并受到行政处罚。根据《中华人民共和国未成年人保护法》的相关规定，学校、幼儿园、托儿所的教职员工应当尊重未成年人的人格尊严，不得对未成年人实施体罚、变相体罚或者其他侮辱人格尊严的行为。如果教官违反了这一规定，学校或教育行政部门可根据情节轻重给予该教官相应行政处分，如警告、记过等，以此规范教师行为，维护学生合法权益。

三、刑事角度：涉嫌侮辱罪

在极端情况下，如果教官的辱骂行为情节恶劣，达到一定程度，可能涉嫌侮辱罪。侮辱罪是指使用暴力或者以其他方法，公然贬损他人人格，破坏他人名誉，情节严重的行为。不过，此罪通常需被害人告诉才处理，除非严重危害社会秩序和国家利益。

四、建议与维权途径

1. 保留证据：学生或其监护人应及时用手机等设备拍摄或录音记录辱骂过程，这是维权的关键。如果现场有监控，也可向相关管理部门申请调取监控。
2. 向学校或教育机构反映：学生或其监护人可以向学校或教育机构反映情况，要求学校或教育机构对教官进行调查处理，并采取措施保护学生的合法权益。
3. 向相关部门投诉：如果学校或教育机构未能妥善处理，学生或其监护人可以向相关教育或监管部门投诉，要求相关部门介入调查并处理。
4. 报警或提起民事诉讼：如果辱骂行为情节严重，涉嫌违反治安管理处罚法或构成侮辱罪，学生或其监护人可以向公安机关报案或向法院提起民事诉讼，要求教官承担相应的法律责任。

总结来看，教官辱骂学生是违法的，可能涉及民事、行政和刑事三个层面的法律责任。学生或其监护人应了解自己的权益，并在必要时采取法律措施维护自己的合法权益。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。