将营业执照改成你的名字去贷款，他作为担保人，这一行为对你有多方面的影响。以下是详细分析：

一. 法律责任承担

1. 营业执照变更：根据《中华人民共和国公司法》第七条，公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照。这意味着，将营业执照上的法人代表变更为你的名字，需要依法进行变更登记。

2. 法律责任：作为营业执照上的法人代表，你将依法承担该市场主体运营过程中的相关法律责任。如果公司发生违法行为或涉及经济纠纷，你将作为法人代表被追究相应的法律责任，包括但不限于行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。

二. 贷款与担保责任

1. 贷款责任：作为营业执照上的法人代表，你将承担贷款偿还义务。如果贷款未能按时偿还，你将面临法律责任和信用记录受损的风险。

2. 担保责任：你的男朋友作为担保人，将承担一定的担保责任。根据担保法的相关规定，担保人在债务人不能清偿到期债务时，需要承担保证责任。如果贷款出现逾期或违约情况，他可能需要代为偿还债务。

三. 信用记录与未来影响

1. 信用记录：作为法人代表，你的个人信用记录将与企业信用紧密相关。如果企业出现不良信用行为，如欠税、逃债等，将可能影响你的个人信用记录。这可能会对你未来的经济活动产生负面影响，如贷款申请受限、担任其他企业高管资格受限等。

2. 未来影响：如果公司运营不善或涉及法律纠纷，你可能需要投入大量时间和精力处理相关事务。此外，如果公司资不抵债或破产清算，作为法人代表的你可能需要承担一定的清偿责任。

我的建议：

• 在接受营业执照变更和贷款前，请务必充分了解并评估可能带来的风险与责任。
• 如果确实需要贷款，建议通过正规渠道和合法方式申请，并确保贷款用途的合法性和合规性。
• 如果对营业执照变更、贷款或担保责任有任何疑问，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。