若别人借您的钱不还，您选择起诉后，可能会产生以下多方面的法律后果：

1. 民事责任承担

   • 法院判决还款：一旦法院受理案件并依法进行审理，若认定借款事实成立，法院将判决借款人在一定期限内归还欠款。判决内容可能涵盖借款本金、利息（如有约定）、违约金（如合同中有规定）以及诉讼费等费用。
   • 强制执行措施：若借款人未按照法院判决履行还款义务，出借人可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨借款人的存款；扣留、提取借款人的收入；查封、扣押、拍卖、变卖借款人的财产等，以确保债权人的合法权益得到实现。
   • 信用受损：被起诉并败诉后，借款人的信用记录将受到严重影响。这可能导致其在未来的贷款、信用卡申请等方面受到限制或拒绝，甚至影响其职业发展和社交生活。

2. 刑事责任风险（特定情况下）

   • 拒不执行判决、裁定罪：如果借款人有能力偿还债务但故意逃避执行，情节严重的，可能构成拒不执行判决、裁定罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者罚金的处罚；情节特别严重的，将面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金的处罚。
   • 其他刑事犯罪：在极端情况下，如果借款人通过欺诈手段获取借款且数额较大，可能构成诈骗罪等刑事犯罪，将面临更为严厉的刑事处罚。

3. 其他潜在后果

   • 社会声誉受损：被起诉至法院并败诉，这一事件本身就可能对借款人的社会声誉造成负面影响，导致其在朋友圈子中失去信任和支持。
   • 关系破裂：金钱纠纷往往容易破坏人际关系。即使未来借款人还清了欠款，与出借人之间的关系也可能难以恢复到以前的状态。

针对您的情况，我建议您采取以下措施：

• 收集证据：在起诉前，务必收集好能证明借贷关系存在的证据，如借条、转账记录、聊天记录、证人证言等。这些证据将对您在法庭上的主张起到至关重要的支持作用。
• 明确被告信息：了解并确定被告的姓名、性别、工作单位、住所等能确定其身份的信息，以便在起诉时准确无误地指向被告。
• 撰写起诉状：起诉状应包含原被告的基本信息、诉讼请求（如要求对方偿还本金及利息）、事实与理由（说明借款时间、方式、金额等情况）等内容。一份清晰、准确的起诉状将有助于法院更好地理解您的诉求。
• 向有管辖权的法院起诉：根据法律规定，您应向被告住所地或合同履行地的法院提起诉讼。选择正确的法院将有助于提高诉讼效率。
• 缴纳诉讼费用：根据诉讼请求的金额按比例缴纳诉讼费用。胜诉后，您可以要求败诉方承担这部分费用。
• 等待开庭审理并积极参与：法院会通知双方开庭时间，届时您需按时参加庭审，并充分陈述事实和理由，出示证据以支持您的主张。

若您在借贷纠纷中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和解决方案。