走私香烟即使未被抓获，在法律上仍可能构成犯罪，具体取决于走私行为的情节严重程度，尤其是偷逃应缴税额的大小。以下从不同角度为您详细分析：

一、构成犯罪的情况

走私香烟可能构成走私普通货物、物品罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百五十三条的规定，该罪的量刑主要依据偷逃应缴税额来判定：

1. 偷逃应缴税额较大（一般十万元以上不满五十万元）：处三年以下有期徒刑或者拘役，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金。
2. 偷逃应缴税额巨大（一般五十万元以上不满二百五十万元）：处三年以上十年以下有期徒刑，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金。
3. 偷逃应缴税额特别巨大（一般二百五十万元以上）：处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

举例说明：若某人组织人员从境外走私香烟进入国内，偷逃应缴税额巨大，即使一开始未被抓获，后续一旦归案，司法机关也会根据其具体的走私行为、偷逃税额等实际情况，按照上述法律规定进行定罪量刑。

二、不构成犯罪的情况

虽然走私香烟行为本身违法，但在某些特定情况下，可能不构成犯罪：

1. 情节显著轻微：若走私香烟的数量极少，偷逃应缴税额极低，且综合全案来看属于情节显著轻微危害不大的，根据《刑法》第十三条的规定，不认为是犯罪。例如，少量携带香烟入境且未超过海关规定的合理自用范围，一般不认定为犯罪。
2. 符合特定监管条件：在特定的监管区域内，如综合保税区内，按照相关规定进行合法的运输、储存等行为，不属于走私行为，自然也不构成犯罪。

三、未抓获犯罪嫌疑人的影响

即使走私香烟的犯罪嫌疑人未被抓获，也不影响定罪量刑标准的适用。司法机关会根据已查获的走私香烟数量、偷逃税额等证据，先对案件进行定性。后续一旦犯罪嫌疑人归案，会结合其具体的走私行为、主观恶性等因素，按照法律规定进行定罪量刑。

四、法律建议

1. 切勿尝试走私：走私香烟不仅可能导致严重的法律后果，还会对国家税收造成损失，破坏市场竞争秩序。建议遵守法律法规，通过合法渠道进口香烟。
2. 积极配合调查：若不慎涉及走私香烟案件，应积极配合司法机关的调查，如实陈述事实，争取从轻处理。
3. 咨询专业律师：在面对复杂的法律问题时，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身合法权益。

总结来看，走私香烟是否构成犯罪，关键在于走私行为的情节严重程度。即使未被抓获，也不意味着可以逃避法律制裁。一旦走私行为被发现，司法机关会依法进行定罪量刑。因此，建议遵守法律法规，切勿尝试走私行为。如果您有任何法律问题，可以直接向我咨询。