电子合同盖章后一般不可以红字修改。以下从不同角度进行分析：
从合同效力角度：
- 电子合同一旦盖章（无论是电子签章还是传统盖章的电子化形式），即视为合同双方对合同内容的确认和承诺。此时，若用红字或其他方式进行修改，可能会破坏合同的完整性和一致性，影响合同的法律效力。
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关电子签名法规，电子合同与纸质合同具有同等法律效力，但前提是合同内容未被篡改且签章真实有效。红字修改可能被视为对合同内容的篡改，从而导致合同无效或产生争议。
从技术实现角度：
- 电子合同的盖章通常是通过电子签名技术实现的，这种技术能够确保签名的唯一性、不可复制性和可追溯性。而红字修改则可能无法通过同样的技术手段进行验证和确认，从而无法保证修改后的合同内容的真实性和完整性。
- 即使技术上可以实现红字修改，但这种修改方式并不符合电子合同的标准流程和规范，可能会引发技术上的不确定性和法律上的风险。
从实际操作角度：
- 在实际操作中，如果需要对电子合同进行修改，通常应该通过双方协商一致后，重新签订或补充协议的方式来进行，而不是直接在原合同上进行修改。
- 如果确实需要在原合同上进行标注或说明，可以考虑使用备注、附加条款等方式，但这些方式应该明确、清晰，并且不影响原合同的效力和完整性。同时，这些标注或说明也应该得到双方的确认和同意。