伤残鉴定和“三期”鉴定费用，通常先由申请鉴定方垫付，最终承担者依鉴定结果和责任划分而定。具体来说，有以下几种情况：
工伤劳动能力鉴定：
- 若是因为工伤而申请劳动能力鉴定，那么鉴定费用一般由用人单位来支付。这是因为用人单位有责任保障劳动者的合法权益，在劳动者因工受伤需要进行鉴定时，理应承担这部分费用。
交通事故等民事侵权行为导致的鉴定：
- 倘若是由于交通事故这类民事侵权行为而导致的伤残等鉴定，一般情况下是由侵权人来承担费用的。毕竟侵权行为给受害者带来了身体上的伤害和经济上的损失，侵权人就应当为受害者的鉴定等相关费用负责。
- 如果侵权人逃逸或无能力承担，并且经过法院判决让被侵权人先把鉴定费用给付了，那在判决生效之后，被侵权人就可以去找侵权人把钱要回来。
保险理赔过程中的鉴定：
- 若是在保险理赔过程中进行的鉴定，通常是由申请鉴定的被保险人先垫付。等鉴定结果出来后，再根据责任的划分，由责任方来承担这部分费用。比如，如果是被保险人自身的过错导致了事故发生，那么被保险人就需要自己承担鉴定费用；如果是保险公司的责任，那么保险公司就需要承担鉴定费用。
双方都有责任的情况：
- 如果双方对事故都有责任，那么鉴定费用可能会按照各自的责任比例来共同分担。
争议解决：
- 如果双方对于鉴定费用的承担问题产生了争议，那么可以在诉讼的过程中，由法院根据案件的具体情况来进行判定。法院会综合考虑事故原因、责任划分、双方经济状况等因素，作出公正的裁决。
“三期”鉴定费用标准因地区而异，一般是根据鉴定的具体项目以及其难易程度等来确定的。在实际操作中，建议申请鉴定方先了解清楚当地的费用标准，并准备好相应的费用。
法律背景与建议：
- 根据《诉讼费用交纳办法》第十二条规定，诉讼过程中因鉴定等发生的依法应当由当事人负担的费用，人民法院根据谁主张、谁负担的原则，决定由当事人直接支付给有关机构或者单位。这意味着若一方主张进行伤残与三期鉴定，通常先由该方预付鉴定费用。
- 在进行伤残鉴定和“三期”鉴定时，建议当事人保留好相关证据和费用票据，以便在后续的责任划分和费用承担中维护自己的合法权益。
- 如果对鉴定费用承担有争议，或者不清楚不同情况下费用究竟该如何分担，可以及时咨询专业律师，通过法律途径来解决争议。
总之，伤残鉴定和“三期”鉴定费用的承担问题需要根据具体情况和法律规定来确定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。