结论前置：针对您一天工资未支付的情况，您可以通过友好沟通、收集证据、正式催告以及申请劳动仲裁等步骤来要回工资。

1. 友好沟通，明确诉求

• 做法：首先，您可以尝试与雇主进行友好沟通，明确表达您未收到工资的情况，并询问原因。有时候，工资未支付可能是由于财务流程上的延误或误解造成的。
• 法律依据：虽然直接的法律条款可能并未明确规定雇主必须立即回应此类沟通，但良好的雇主-雇员关系通常建立在及时、透明的沟通基础上。

2. 收集证据，准备充分

• 证据类型：如果沟通无果，您需要开始收集相关证据，包括但不限于劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等，这些都能证明您与雇主之间的劳动关系以及您应得的工资数额。
• 重要性：证据是维护您权益的关键。在后续的任何法律程序中，充分的证据都将大大增加您胜诉的可能性。

3. 正式催告，明确期限

• 催告函：您可以向雇主发送一份正式的催告函，明确要求其在一定期限内（如7天）支付拖欠的工资。催告函应包含您的个人信息、雇主信息、拖欠工资的具体数额和期限、以及如果未支付将采取的法律措施。
• 法律效力：虽然催告函本身不具有强制执行力，但它可以作为您后续采取法律行动的证据，表明您已经尽到了合理的通知义务。

4. 申请劳动仲裁，维护权益

• 仲裁申请：如果雇主在催告期限内仍未支付工资，您可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。在申请时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及您的身份证明。
• 仲裁流程：劳动仲裁机构将受理您的申请，并安排开庭审理。在审理过程中，双方将有机会陈述自己的观点和提供证据。仲裁机构将根据事实和法律规定作出裁决。
• 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动者与用人单位之间因劳动报酬发生的争议，属于劳动仲裁的受理范围。

5. 执行裁决，确保权益

• 裁决执行：如果仲裁机构裁决雇主支付拖欠的工资，但雇主仍不履行，您可以向人民法院申请强制执行。
• 执行措施：人民法院将采取必要的执行措施，如查封、扣押、拍卖等，以确保您的权益得到实现。

额外建议：在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。避免与雇主发生不必要的冲突或争执，以免影响您的权益维护。同时，如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以考虑咨询专业的法律人士（比如我，曾惠媛律师，就非常擅长处理这类问题），以获得更具体的指导和帮助。

最后，要回拖欠的工资需要一定的时间和努力，但只要您坚持并采取正确的措施，您的权益最终将得到维护。如果您在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。