结论前置：在安装光伏纯出租屋顶完工但未并网之前，若业务员承诺的初装费未付，您一般不能直接阻止并网，但可通过合法途径追讨初装费。

详细分析：

1. 合同关系与义务：

   • 首先，需要明确您与光伏安装公司或业务员之间是否存在关于初装费的书面或口头合同。如果存在，那么双方都应按照合同约定履行各自的义务。
   • 业务员作为公司的代表，其承诺的初装费应视为公司对您的债务。若公司未履行支付义务，您有权要求公司支付。

2. 阻止并网的合法性：

   • 在未并网之前，光伏系统尚未正式接入电网，此时阻止并网可能涉及对光伏设备的物理干预或阻止安装公司进行后续操作。
   • 从法律角度讲，除非合同中有明确约定在初装费未付的情况下您可以阻止并网，否则您直接阻止并网可能构成对安装公司权益的侵害，甚至可能面临法律责任。

3. 追讨初装费的合法途径：

   • 协商：首先，您可以尝试与安装公司或业务员进行协商，要求其按照承诺支付初装费。
   • 诉讼：如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求安装公司支付初装费及可能产生的违约金或利息。
   • 证据收集：在追讨过程中，务必保留好与业务员或安装公司的沟通记录、合同文本等证据，以便在诉讼中证明您的主张。

4. 可能面临的法律后果：

   • 如果您直接阻止并网，且没有合法的合同依据，安装公司可能会要求您赔偿因阻止并网而造成的损失。
   • 相反，如果您通过合法途径追讨初装费，即使最终需要通过诉讼解决，您也只需承担诉讼费用和可能的律师费用，而不会面临额外的赔偿责任。

建议与行动指南：

• 保持冷静与理性：在处理此类纠纷时，务必保持冷静与理性，避免采取过激行为。
• 收集证据：尽快收集与业务员或安装公司的沟通记录、合同文本等证据。
• 咨询专业律师：虽然我作为张翠云律师可以为您提供法律咨询，但在具体操作中，您可能还需要根据当地法律和实际情况咨询专业律师以获取更具体的建议。不过，您现在就可以直接向我咨询相关法律问题。
• 考虑法律途径：如果协商无果，且您认为自己的权益受到了侵害，可以考虑通过法律途径追讨初装费。