民事再审开庭时，被申请人拒收传票，一般不会影响开庭日期。以下从多个角度对此问题进行详细分析：

一、传票送达的法律效力

传票是法院依法定程序和方式向当事人送达的开庭通知，具有明确的法律效力。即便被申请人拒收传票，这并不影响传票本身的法律效力。法院会采取其他具有法律效力的送达方式，如留置送达、公告送达等，以确保传票能够送达被申请人。

1. 留置送达：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，受送达人或者他的同住成年家属拒绝接收诉讼文书的，送达人可以邀请有关基层组织或者所在单位的代表到场，说明情况，在送达回证上记明拒收事由和日期，由送达人、见证人签名或者盖章，把诉讼文书留在受送达人的住所；也可以把诉讼文书留在受送达人的住所，并采用拍照、录像等方式记录送达过程，即视为送达。

2. 公告送达：在受送达人下落不明，或者用其他方式无法送达的情况下，法院可以通过公告的方式送达传票。公告期通常设为60天，以确保当事人有时间阅读理解。公告期满即视为送达。

二、拒收传票对开庭日期的影响

1. 不影响开庭时间：只要法院按照法定程序完成了送达，无论被申请人是否实际接收传票，法院都会按照原定的开庭时间开庭审理案件。这是因为传票的送达是法院履行职责的一部分，而开庭时间则是根据案件审理的需要和法院的工作安排来确定的。

2. 缺席判决的可能性：如果被申请人拒收传票且不出庭，法院在查明事实的基础上，可以依法进行缺席判决。这意味着被申请人将失去在法庭上陈述意见、提供证据和进行辩论的机会，可能承担对自己不利的法律后果。

三、实际操作中的建议

1. 积极配合法院工作：作为被申请人，应当积极配合法院的工作，接收传票并按时出庭应诉。这不仅是尊重法律和法院的表现，也是维护自身合法权益的必要途径。

2. 及时提出异议：如果被申请人对传票的内容或送达方式有异议，应当在法定期限内及时向法院提出。法院将依法进行审查并作出处理。

3. 寻求法律帮助：如果被申请人在再审过程中遇到法律问题或困难，可以寻求专业律师的帮助。律师将提供专业的法律意见和辩护服务，帮助被申请人维护合法权益。

总结来看，民事再审开庭时，被申请人拒收传票并不会影响开庭日期。法院将采取其他具有法律效力的送达方式完成送达，并按照原定的开庭时间审理案件。因此，被申请人应当积极配合法院的工作，按时出庭应诉，以维护自身的合法权益。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。