关于内蒙陪产假的起始时间，首先需要明确的是，陪产假（也称为陪同假）的具体开始时间并没有全国统一的规定，而是由各个省份根据自身情况来制定的。对于内蒙古自治区而言，其陪产假的规定主要体现在《内蒙古自治区人口与计划生育条例》中。

根据《内蒙古自治区人口与计划生育条例》第四十一条的相关规定，对于晚育的已婚妇女，除了享受国家规定的产假外，还会增加产假三十日，并给予男方护理假十日。这里的“男方护理假”即为我们通常所说的陪产假。

至于陪产假具体从哪一天开始休，条例中并没有明确规定一个固定的起始日期。一般来说，陪产假是在女方生孩子前后休的，具体时间可以根据夫妻双方的实际情况和需要来安排。有些家庭可能会选择在女方预产期前后开始休陪产假，以便更好地照顾和陪伴女方；而有些家庭则可能会根据女方的实际生产情况和身体恢复情况来灵活安排。

因此，对于内蒙陪产假从哪一天开始休的问题，没有固定的答案。建议您根据自身情况和需要，与所在单位的人事部门或相关负责人进行沟通协商，以确定一个最适合您的陪产假起始时间。同时，也希望您在陪产假期间能够充分享受与家人的时光，共同迎接新生命的到来。