您好，关于您提出的“三十年承包地到期后不是农村户口还可以分配吗”的问题，这是一个涉及农村土地承包政策的重要问题，我会根据相关法律法规和政策为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，耕地的承包期为三十年，且承包期届满后再延长三十年。这意味着，在承包期内以及承包期延长后的三十年内，农户对承包地享有稳定的承包经营权。
针对您的情况，即户口已迁出农村，但承包地一直耕种且承包土地经营权证载明了家庭人口和耕地数，我们需要考虑以下几点：
承包期内的权益：在承包期内，无论您的户口是否迁出农村，您作为承包方都享有对承包地的经营权。村集体经济组织不能以任何理由收回您的承包地。
承包期届满后的处理：当承包期届满后，根据政策，会进行延包工作。延包的原则是保持土地承包关系稳定并长久不变，不得将承包地打乱重分。这意味着，只要您所在的村集体经济组织成员且获得二轮土地承包权的，您可以继续承包土地。
户口迁出对承包权的影响：户口迁出并不直接导致承包权的丧失。除非您因特定原因（如考学迁出后成为国家行政机关公务员且单人单户）失去农村集体经济组织成员资格，否则村集体经济组织不得以户口迁出为由收回您的承包地。
延包工作的具体实施：在延包工作中，村集体会对第二轮土地承包以来承包农户、家庭成员及承包地情况开展摸底核实，并按照延包工作规程进行延包。只要您符合延包条件，就可以继续承包土地。
综上所述，即使您的户口已迁出农村，但在承包期内以及承包期延长后的三十年内，只要您符合延包条件且未失去农村集体经济组织成员资格，您仍然可以继续承包土地。因此，您不必过于担心承包地到期后会被收回的问题。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。