针对您提出的“电动自行车开的罚单不缴纳会怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，电动自行车违法后，如果收到了罚单，即处罚决定书，那么您有义务按照决定书上的指示缴纳罚款。这是法律要求公民应当履行的义务，也是对您之前实施的违法行为的一种制裁。
如果您不缴纳罚款，将会产生一系列后果：
加处滞纳金：根据相关规定，罚款不缴纳的，将会加处滞纳金，但滞纳金的金额最高不会超过本金。这意味着，随着时间的推移，您需要缴纳的金额将会增加。
申请法院强制执行：公安机关有权申请法院强制执行，这意味着如果您一直不缴纳罚款，法院可能会介入，采取强制措施来确保罚款的缴纳。
影响个人信用数据：不缴纳罚款还可能影响到您的个人信用数据。这属于拒不执行行政处理决定的行为，可能会在您的信用记录上留下不良记录，对您未来的贷款、信用卡申请等产生不利影响。
那么，如何缴纳罚款呢？您可以通过以下几种方式：
线上缴纳：您可以通过交通安全综合服务管理平台（如“https://gd.122.gov.cn”）或手机“交管12123APP”进行缴纳。这种方式方便快捷，可以随时随地完成罚款的缴纳。
现场缴纳：如果执法人员要求您现场缴纳罚款，且符合《中华人民共和国行政处罚法》和《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定（如罚款金额较小或不当场收缴事后难以执行），那么您也可以选择现场缴纳。
最后，我想强调的是，实施违法行为后应当接受处罚，这是法律的要求。弃车或拒绝缴纳罚款并不能将之前的违法行为合法化，反而可能导致更严重的后果。因此，我建议您按照处罚决定书上的指示及时缴纳罚款，以避免不必要的麻烦和损失。