针对你提出的问题“起诉他俩不是夫妻借钱怎么办”，我首先明确一点：如果两人并非夫妻关系，但存在借款纠纷，你仍然可以通过法律途径来维护自己的权益。以下是我根据相关法律知识为你提供的详细解答：

结论前置

即使两人不是夫妻，借款纠纷也可以通过起诉的方式解决，关键在于收集并保存好相关证据，明确借款人和出借人的身份，以及借款的具体金额、时间、方式等细节。

详细解答

1. 确认借款关系：

   • 首先，你需要确保有明确的证据来证明借款关系的存在。这可以包括借条、转账记录、聊天记录等，能够证明双方就借款事宜达成了合意，并且你已经将款项交付给了对方。

2. 准备起诉材料：

   • 起诉状：详细陈述借款事实，包括借款人的姓名、借款金额、借款时间、借款方式、还款情况等，并提出你的诉讼请求，即要求对方偿还借款及可能产生的利息等。
   • 证据材料：将上述提到的证据整理成册，作为起诉状的附件一并提交给法院。

3. 选择管辖法院：

   • 根据《民事诉讼法》的规定，你可以选择被告住所地或者合同履行地（如借款交付地）的基层人民法院提起诉讼。

4. 起诉流程：

   • 提交起诉状和证据材料：将准备好的起诉状和证据材料提交给法院立案庭。
   • 法院立案：法院会对你的起诉进行审查，如果符合立案条件，会受理你的案件并出具立案通知书。
   • 庭前调解：在正式开庭前，法院可能会组织双方进行调解，尝试通过和解的方式解决纠纷。
   • 开庭审理：如果调解不成，法院会安排开庭审理，双方需要在法庭上陈述各自的主张并举证质证。
   • 判决与执行：法院根据审理情况作出判决，如果判决支持你的诉讼请求，你可以依据判决书向法院申请强制执行。

5. 注意事项：

   • 确保证据的真实性和合法性，避免使用非法手段获取证据。
   • 注意诉讼时效的规定，避免超过法律规定的诉讼时效期间而丧失胜诉权。
   • 如果借款金额较大或者案情复杂，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和支持。

综上所述，即使两人不是夫妻，借款纠纷也可以通过法律途径解决。关键在于收集并保存好相关证据，明确借款关系，并按照法律程序向法院提起诉讼。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。