和公司签合同，不一定非要和法定代表人签。以下是对此问题的详细分析：

1. 法定代表人签署：

   • 法定代表人是依法代表法人行使职权的负责人，其以公司名义从事的民事活动，法律后果直接由公司承受。因此，与公司签订合同时，如果法定代表人亲自在合同上签字，该合同即对公司具有法律约束力。

2. 授权代表签署：

   • 除法定代表人外，公司还可以通过书面授权委托方式，指定其他员工或外部人员作为代理人代表公司签订合同。代理人在授权范围内签订的合同，其法律后果同样由公司承担。在签订合同时，应仔细审查对方的授权委托书，确保其具有合法的代理权限。

3. 加盖公司公章：

   • 即使没有法定代表人或授权代表的签字，只要合同上加盖了公司有效的公章，合同一般也会被认定为有效，并对公司产生法律约束力。公章是公司对外进行意思表示的重要象征，表明公司对合同内容的认可。

综上所述，与公司签订合同时，不必局限于与法定代表人签订。合同可以由公司的法定代表人、授权代表签署，或者加盖公司公章。只要确保签约方具有合法有效的代理权限或公司公章的认可，合同即可对公司产生法律约束力。在签署合同时，建议务必确认对方的身份和代理权限，以确保合同的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。