租给别人做民宿签合同时，需要细致考虑并明确多项条款，以确保合同的有效性和双方权益的保护。以下是一份详细的合同签订指南：

一、明确合同主体信息

• 出租方信息：包括姓名、身份证号、联系方式、住址等，确保出租方身份可查且具备出租资格。
• 承租方信息：同样需要姓名、身份证号、联系方式等，并确认承租方有合法经营民宿的资质或意图。

二、详细描述租赁房屋信息

• 房屋位置：明确房屋的具体地址，可附上地图标注。
• 房屋状况：包括面积、户型、装修情况、设施设备等，最好附上房屋照片或视频作为附件。
• 附属设施：如家具、电器、网络设备等，应详细列出并注明状态。

三、确定租赁期限与用途

• 租赁期限：明确租赁的起止时间，避免使用模糊表述。
• 房屋用途：明确指出房屋仅用于民宿经营，不得擅自改变用途。

四、明确租金及支付方式

• 租金金额：约定具体的租金数额。
• 支付周期：如月付、季付、年付等，根据双方协商确定。
• 支付方式：如转账、现金等，并规定逾期支付的违约责任。

五、维修与保养责任

• 出租方责任：通常负责房屋主体结构的维修。
• 承租方责任：负责日常使用中的维修、保养及因使用不当造成的损坏修复。

六、经营相关条款

• 合法经营：承租方必须遵守相关法律法规，合法经营民宿。
• 不得擅自改动：承租方不得擅自改变房屋结构或用途。

七、违约责任

• 违约情形：明确哪些行为构成违约。
• 违约责任：规定违约方应承担的责任，如支付违约金、赔偿损失等。

八、争议解决方式

• 协商解决：首选通过友好协商解决争议。
• 仲裁或诉讼：如协商不成，可约定通过仲裁或诉讼方式解决。

九、合同签订与保管

• 双方签字盖章：合同结尾处应由双方签字盖章，并注明签订日期。
• 各执一份：合同签订后，双方应各执一份原件，妥善保管。

综上所述，签订将房屋租给他人做民宿的合同时，应确保合同条款清晰、详细、全面，以维护双方的合法权益。在签订前，建议双方充分沟通并协商，确保对合同条款无异议后再行签订。