可以将企业承办人追加为被告，但需满足一定条件。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律原则与规定
在民事诉讼中，追加被告通常基于“责任承担”的考量。如果企业承办人在具体事务中存在过错或违法行为，且该行为与企业承担的责任有直接关联，那么根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，理论上可以将企业承办人追加为被告。但这一追加并非随意，而是需要基于具体的法律事实和证据。
二、具体情形分析
承办人个人行为与企业责任分离：
- 如果承办人的行为属于个人行为，且与企业无关，那么通常不能将其追加为被告。例如，承办人私自收受贿赂，该行为并未涉及企业业务或利益，此时企业不承担责任，承办人个人应承担相应法律责任，但一般不在企业相关的诉讼中追加为被告。
承办人行为代表企业或与企业有关：
- 如果承办人的行为是在执行企业职务过程中发生的，且该行为导致了损害结果，那么根据《民法典》中关于职务行为的规定，企业可能需要承担责任。在此情况下，如果承办人个人存在重大过错或故意行为，且该行为是导致损害结果的主要原因，那么受害人或相关方在诉讼中可能会考虑将承办人追加为被告，以更全面地追究责任。但这一追加需要基于充分的证据证明承办人的个人过错。
合同或协议中的约定：
- 如果企业与承办人之间存在合同或协议，且合同或协议中明确规定了承办人在特定情况下的责任承担方式，那么根据合同约定，也可能成为追加承办人为被告的依据。但这一约定必须合法有效，且不违反法律法规的强制性规定。
三、实际操作建议
收集证据：
- 在考虑追加企业承办人为被告之前，务必收集充分的证据证明承办人的过错或违法行为，以及该行为与企业承担的责任之间的关联性。
咨询专业律师：
- 由于追加被告涉及复杂的法律问题和诉讼策略，建议在实际操作前咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和诉讼指导。
遵循诉讼程序：
- 如果决定追加企业承办人为被告，需要遵循民事诉讼法的相关规定和程序，如提交追加被告申请书、提供相关证据等。
总结来看，将企业承办人追加为被告并非不可能，但需要满足一定的法律条件和事实依据。在实际操作中，务必谨慎行事，并遵循相关法律法规和诉讼程序。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。