结论：二手车出车祸后，保险是否赔全险取决于保险合同的具体条款、事故责任认定以及车辆过户和保险变更情况，不能一概而论。以下是具体分析：

1. 保险合同条款：

   • 全险通常包括交强险、车损险、第三者责任险等多个险种。是否赔付以及赔付的额度，首先要看保险合同中各个险种的具体条款。
   • 例如，车损险负责赔偿车辆因碰撞、倾覆等原因造成的损失，但如果是故意行为或违法驾驶导致的损失，保险公司可能不予赔付。
   • 第三者责任险则负责赔偿因车辆使用过程中造成第三者人身伤亡或财产损失的费用，但同样有免赔条款，如酒驾、无证驾驶等。

2. 事故责任认定：

   • 交通事故发生后，交警部门会出具事故责任认定书，明确各方责任。
   • 如果二手车车主在事故中负有责任，那么保险公司会根据责任比例和保险合同条款进行赔付。
   • 如果车主无责任，那么赔付责任将由对方车辆或其保险公司承担。

3. 车辆过户和保险变更情况：

   • 购买二手车后，应及时办理车辆过户手续，并通知保险公司变更保险信息。
   • 如果未及时变更保险信息，发生事故时保险公司可能会以“保险标的变更未通知”为由拒绝赔付。
   • 因此，确保保险信息的准确性和及时性对于获得赔付至关重要。

建议：

• 在购买二手车时，务必了解车辆的保险情况，包括保险种类、保额、有效期等。
• 购车后及时办理车辆过户和保险变更手续，确保保险信息的准确性和及时性。
• 发生事故后，及时报警并联系保险公司，按照保险合同条款和事故责任认定书进行索赔。

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