当月子会所违约时，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

一、明确违约事实，固定证据

1. 查阅合同：首先，仔细查阅与月子会所签订的服务合同，明确合同中约定的服务内容、标准、期限以及违约责任等关键条款。这是确定月子会所是否违约以及违约程度的重要依据。
2. 固定证据：收集并保存与月子会所违约相关的所有证据，包括但不限于合同文本、付款凭证、沟通记录（如微信聊天、短信、电子邮件等）、服务记录（如护理记录、餐饮记录等）以及现场照片或视频等。这些证据将有助于您在后续维权过程中证明月子会所的违约行为。

二、尝试友好协商，提出合理诉求

1. 书面沟通：以书面形式（如正式函件）向月子会所明确指出其违约行为，并提出合理的诉求。这些诉求可能包括要求月子会所继续履行合同义务、采取补救措施、退还部分费用或支付违约金等。
2. 保留记录：在协商过程中，务必保留好所有沟通记录，以备后续维权之需。如果月子会所同意您的诉求并承诺采取补救措施，建议您要求其出具书面承诺或协议，以确保其履行承诺。

三、寻求第三方调解，促进纠纷解决

1. 消费者协会：如果协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉，请求其介入调解。消费者协会通常具有丰富的调解经验和专业知识，能够帮助双方找到公平合理的解决方案。
2. 行业协会：此外，您还可以考虑向月子中心行业的相关协会投诉，请求其协助解决纠纷。这些协会可能对月子会所具有一定的约束力，能够促使其积极解决纠纷。

四、法律途径维权，确保权益得到保障

1. 发送律师函：如果以上途径均无法解决问题，您可以委托专业律师向月子会所发送律师函，正式表明将通过法律手段解决纠纷的立场，并要求其在一定期限内给予答复并解决问题。
2. 提起诉讼：若律师函发出后月子会所仍未妥善解决问题，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交充分的证据来证明月子会所的违约行为以及给自己造成的损失，并明确诉讼请求（如要求月子会所继续履行合同、采取补救措施、赔偿损失或支付违约金等）。法院将依法进行审理并作出公正判决。

五、注意事项与预防措施

1. 保持冷静理性：在整个维权过程中，务必保持冷静和理性，避免因情绪失控而采取过激行为。过激行为可能不利于纠纷的解决，甚至可能给您带来不必要的法律风险。
2. 预防为主：为了避免类似纠纷的发生，建议您在选择月子会所时谨慎行事。选择正规、有资质的机构，并仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。此外，还可以咨询身边的朋友或亲人，了解他们的推荐和建议，以便做出更明智的选择。

最后，如果您在维权过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议和支持。