车祸中您全责，对方起诉您的诉讼时效期间一般为三年，自对方知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。以下是对此问题的详细分析：

一、诉讼时效的法律依据

根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条：“向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。”

二、诉讼时效的具体应用

1. 一般情况：在车祸责任纠纷中，如果对方知道或应当知道其权利受到损害（如身体受伤、财产损失等），并且知道或应当知道责任方是您，那么从这一天起开始计算三年的诉讼时效期间。

2. 特殊情况：

   • 如果对方在车祸后一段时间内才确定其伤害程度或损失大小，那么诉讼时效可能从确定伤害程度或损失大小之日起计算。
   • 如果存在连续侵权行为（如持续的治疗费用），诉讼时效可能从最后一次侵权行为结束之日起计算。但这种情况在车祸责任纠纷中较为少见。

3. 最长保护期限：虽然诉讼时效期间为三年，但自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院将不予保护。这意味着，如果对方在车祸后二十年内未提起诉讼，那么其将失去通过法律途径追究您责任的权利。

三、诉讼时效的中断与延长

1. 诉讼时效中断：在诉讼时效期间内，如果对方采取了一定的法律行动（如向您提出赔偿要求、向有关部门投诉等），或者您承认了部分或全部责任，那么诉讼时效可能会中断，并从中断之日起重新计算。

2. 诉讼时效延长：在特殊情况下（如对方因不可抗力无法提起诉讼），人民法院可以根据对方的申请决定延长诉讼时效期间。

四、建议与注意事项

1. 及时沟通：如果您在车祸中负全责，建议尽快与对方沟通，了解其损失情况，并尝试协商赔偿事宜。这有助于减少纠纷和诉讼的可能性。

2. 保留证据：无论是否协商成功，都应保留好与车祸相关的所有证据（如现场照片、医疗记录、交警认定书等）。这些证据在后续的诉讼中可能起到关键作用。

3. 关注诉讼时效：虽然诉讼时效期间为三年，但建议您不要拖延太久。因为随着时间的推移，证据可能丢失或变得难以获取，从而影响您的辩护效果。

4. 寻求法律帮助：如果您对诉讼时效或相关法律问题有疑问，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

总结：车祸中您全责时，对方起诉您的诉讼时效期间一般为三年。但具体计算方式可能因情况而异，且存在中断和延长的可能性。因此，建议您及时与对方沟通、保留证据，并关注诉讼时效的动态。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。