针对您提出的“合伙人资金被一方儿子挪用怎么处理”的问题，我会从法律和实际操作两个层面为您详细解答。
一、法律层面分析
确定合伙协议约定：
- 首先，您需要查看合伙协议中是否有关于资金挪用的相关规定。如果协议中有明确条款，那么应首先按照协议来处理。
涉嫌刑事犯罪情况：
- 如果挪用资金的数额较大，且超过三个月没有归还；或者虽然没超过三个月，但数额较大且用于营利活动（如炒股、投资等），又或者用于非法活动，这种情况可能涉嫌挪用资金罪。
- 在此情况下，您可以向公安机关报案，由公安机关进行调查取证，并根据调查结果决定是否立案。
民事层面处理方式：
- 从民事角度讲，挪用资金的一方（或其儿子，如果其儿子是实际挪用人且具备民事行为能力）要承担返还资金和赔偿损失的责任。
- 您可以先与挪用方（或其家属）进行沟通协商，要求其归还资金。如果协商不成功，您可以通过民事诉讼来解决。
- 在打官司时，您需要拿出充分的证据来证明合伙资金被挪用，比如转账记录、账目明细、银行流水等。法院会依据实际情况，判决挪用方返还资金，并可能让其支付相应利息，或者赔偿因挪用资金带来的其他损失。
二、实际操作建议
收集证据：
- 立即收集所有与资金挪用相关的证据，包括转账记录、账目明细、银行流水、聊天记录等。这些证据将对您后续的法律行动至关重要。
与挪用方沟通：
- 在掌握充分证据后，尝试与挪用方（或其家属）进行沟通，明确表达您的诉求，即要求其立即归还被挪用的资金，并承担相应的赔偿责任。
寻求法律援助：
- 如果沟通无果，您可以考虑聘请律师来协助您处理此事。律师将能够为您提供专业的法律建议，并帮助您制定合适的诉讼策略。
提起民事诉讼：
- 如果协商和调解都无法解决问题，您可以向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要按照法院的要求提供证据，并积极参与庭审活动。
关注刑事案件进展：
- 如果您认为挪用资金的行为涉嫌犯罪，并已经向公安机关报案，那么您需要关注刑事案件的进展情况。如果案件被立案侦查，您可能需要配合公安机关的调查工作。
示例情况
假设您与另一位合伙人共同经营一家公司，而该合伙人的儿子未经您同意擅自挪用了公司资金用于个人消费。在这种情况下，您可以首先查看合伙协议中是否有相关规定。如果没有规定，您可以尝试与该合伙人及其儿子进行沟通协商，要求其归还资金。如果协商无果，您可以收集相关证据并向法院提起民事诉讼。同时，如果挪用资金的数额较大且符合刑事犯罪的构成要件，您还可以向公安机关报案。
综上所述，处理合伙人资金被一方儿子挪用的问题需要综合考虑法律层面和实际操作层面。希望以上建议能够对您有所帮助。如果您在此过程中遇到任何困难或疑问，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律指导。