如果物品遗失在网约车上且车上没有监控，您可以按照以下步骤来处理：
通过手机叫车信息联系司机：
- 这是最直接且有效的方式。您可以通过之前使用的叫车软件，查找该次行程的详细信息，包括司机的联系方式。尝试与司机取得联系，说明情况，看是否能够找回遗失的物品。
联系网约车平台客服：
- 如果无法直接联系到司机，或者司机表示没有看到您的物品，您可以联系网约车平台的客服。向他们说明情况，提供行程信息、遗失物品的描述等，请求他们协助查找。网约车平台通常会有相应的失物招领流程，会尽力帮助您找回物品。
报警处理：
- 如果上述方法都无法找回您的物品，且物品价值较高或对您有重要意义，您可以考虑向当地警方报案。提供详细的行程信息、遗失物品的描述以及您尝试联系司机和网约车平台的情况。警方会根据您提供的信息进行调查，并尽力帮助您找回物品。
考虑法律途径：
- 如果物品价值非常高，且您认为司机或网约车平台存在过错导致物品遗失，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这可能需要您收集相关证据，如行程记录、与司机的沟通记录等，并咨询专业律师（比如我，黄凯律师，就擅长处理此类纠纷）来评估您的案件和提供法律建议。
在处理过程中，您需要注意以下几点：
- 保持冷静和耐心：物品遗失可能会让您感到焦虑和不安，但保持冷静和耐心是解决问题的关键。按照上述步骤逐步处理，相信您能够找回遗失的物品。
- 提供详细信息：在与司机、网约车平台或警方沟通时，提供尽可能详细的信息，如行程时间、地点、遗失物品的描述等。这有助于他们更快地找到您的物品。
- 保护个人隐私：在处理过程中，注意保护自己的个人隐私和信息安全。不要随意向陌生人透露自己的个人信息或行程细节。
最后，虽然车上没有监控可能会增加找回物品的难度，但并不意味着无法找回。通过合理的途径和努力，您仍然有机会找回遗失的物品。如果后续有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。