结论前置：以物抵债来支付5-8年房租的行为，其法律依据主要来源于《民法典》中关于合同、物权及债权的相关规定，但需注意合同内容合法性、物权转移手续完备性及潜在风险防控。以下是具体分析：
一、法律依据
《民法典》合同编：
- 根据《民法典》第四百六十四条，合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。以物抵债实质上是一种合同行为，即双方约定以特定物品替代货币来履行债务（此处为房租支付义务）。
- 第五百六十八条规定，当事人互负债务，该债务的标的物种类、品质不相同的，经协商一致，也可以抵销。这为以物抵债提供了直接的法律依据，即双方可通过协商，将房租债务与物品所有权转移的债务进行抵销。
《民法典》物权编：
- 第二百零九条规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。若以物抵债涉及的物品为不动产（如房屋），则需依法办理物权转移登记手续，以确保物权变动的合法性。
- 第二百二十四条规定，动产物权的设立和转让，自交付时发生效力，但是法律另有规定的除外。若以物抵债涉及的物品为动产（如家具、电器等），则自交付时起，物权即发生转移。
《民法典》债权相关原则：
- 以物抵债需遵循公平、自愿、等价有偿等原则，确保合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
二、保障措施
合同内容合法性审查：
- 确保以物抵债的合同内容明确、具体，包括抵债物品的名称、数量、质量、价值、交付时间、地点及方式等。
- 合同中应明确约定房租的金额、支付期限及以物抵债的具体安排，避免产生歧义或纠纷。
- 合同内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，如不得涉及非法物品或限制流通的物品。
物权转移手续完备性：
- 若以物抵债涉及的物品为不动产，应依法办理物权转移登记手续，确保物权变动的合法性和有效性。
- 若以物抵债涉及的物品为动产，应确保物品已实际交付给债权人，并保留好交付凭证。
风险防控与纠纷解决机制：
- 在合同中约定违约责任和纠纷解决方式，如约定仲裁条款或诉讼管辖法院，以便在发生纠纷时能够及时、有效地解决。
- 考虑对抵债物品进行价值评估，确保其价值与房租金额相当，避免因价值不对等而引发纠纷。
- 保留好相关证据，如合同文本、交付凭证、评估报告等，以便在需要时提供证明。
建议：在实际操作中，建议双方签订书面合同，并咨询专业法律人士（即我本人）进行审查，以确保合同的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。