被别人拿着吃饭的叉子威胁是违法的。以下从不同角度为你详细分析：

从法律条文角度

根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。虽然该法条未明确提及“拿着吃饭的叉子威胁”，但“以其他方法威胁他人人身安全”这一表述具有广泛的涵盖性。拿着吃饭的叉子威胁他人，显然属于以其他方法威胁他人人身安全的行为，因此违反了该法条的规定。

从行为性质角度

威胁行为本身就具有违法性。它侵犯了他人的安全感，使他人处于恐惧和不安的状态。这种行为不仅违反了社会公德，也违反了法律法规。无论威胁者使用的是何种工具，只要其行为具有威胁性，就应当受到法律的制裁。

从可能后果角度

1. 行政处罚：如前所述，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，威胁他人人身安全的行为可能会受到行政处罚，包括拘留和罚款。
2. 刑事责任：如果威胁行为情节严重，如导致他人受伤或产生其他严重后果，威胁者还可能承担刑事责任。例如，如果威胁行为升级为实际的暴力行为，那么威胁者就可能构成故意伤害罪等犯罪。

应对建议

1. 保持冷静：面对威胁时，首先要保持冷静，不要惊慌失措。
2. 寻求帮助：及时向周围的人求助，或者拨打报警电话，让警方介入处理。
3. 保留证据：如果可能的话，尽量保留威胁行为的证据，如录音、录像等，以便后续维权。

总结与提醒：被别人拿着吃饭的叉子威胁是违法的，不仅可能受到行政处罚，还可能承担刑事责任。因此，我建议你如果遇到类似情况，一定要及时寻求帮助并保留证据。如果你还有其他关于侵权损害或刑事案件方面的问题，可以直接向我咨询。