若要证明夫妻另一方借款时自己不知情，需从多个方面综合收集证据来形成完整的证据链。以下是具体方法：

一. 证明债务未用于夫妻共同生活

1. 收集消费记录：例如，信用卡消费记录、转账记录、购物发票等，证明债务用于个人高消费、奢侈品购买或个人商业投资等与家庭生活无关的支出，从而表明该债务并非用于夫妻共同生活。
2. 展示家庭财务规划：通过家庭财务账本、双方关于财务问题的聊天记录等，证明该笔债务违背了家庭常规做法，未经不知情方同意。

二. 证明债务未经共同意思表示

1. 审查借款文件：检查借款合同、借条等债务凭证，确认是否仅有一方签字，且无另一方签字或追认的痕迹，以此证明不知情方未参与借款行为。
2. 提供沟通记录：夫妻双方及与债权人之间的短信、微信聊天记录、电话录音等，可作为证明不知情方未参与债务讨论的证据。

三. 证明债权人知晓情况

1. 收集证人证言：寻找共同朋友、亲戚、邻居等证人，证明债权人明知债务为一方个人债务，且不知情方确实不知该债务存在。
2. 调查交易背景：通过调查债权人与负债方的关系及交易背景，如商业合作协议、业务往来文件等，证明债务是因个人商业往来产生，与夫妻共同生活无关。

四. 其他证据

1. 审查财务记录：审查夫妻双方的银行账户、信用卡账单等财务记录，证明不知情方未参与或知晓欠款产生，显示其没有与该笔欠款相关的资金流动。
2. 利用法律文件：如果夫妻间有婚前或婚后财产协议，且明确了各自的财务责任和债务承担情况，这些文件可作为重要证据来证明不知情方不应承担该债务。

在收集证据时，请确保所有证据都是合法、客观且具有关联性的。我建议您咨询专业律师，以确保在法律程序中有效维护自身权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。