平时偷手机是否会开庭审理，需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、刑事案件审理流程与开庭条件
在刑事案件中，开庭审理是审判程序的核心环节。对于盗窃手机这类案件，是否开庭审理主要取决于案件是否进入刑事诉讼程序，以及是否符合开庭条件。
立案阶段：
- 若盗窃行为被公安机关发现并立案，且证据充分，认为构成犯罪，案件将进入刑事诉讼程序。
- 立案后，公安机关会进行侦查，收集证据，包括犯罪嫌疑人的供述、证人证言、物证等。
审查起诉阶段：
- 侦查终结后，案件将移送检察机关审查起诉。
- 检察机关会审查案件事实是否清楚，证据是否确实、充分，以及是否符合起诉条件。
开庭审理条件：
- 若检察机关认为案件符合起诉条件，将向法院提起公诉。
- 法院在受理公诉后，会安排开庭审理，对案件进行实体审查，包括犯罪事实、证据、法律适用等。
二、盗窃手机案件的特殊性
盗窃手机案件通常涉及财产犯罪，其是否开庭审理还受到以下因素影响：
犯罪情节：
- 若盗窃手机价值较高，或存在多次盗窃、入户盗窃等情节，可能构成盗窃罪，更有可能进入开庭审理程序。
- 若盗窃手机价值较低，且情节轻微，可能不构成犯罪，或仅受到行政处罚，不会进入刑事诉讼程序。
犯罪嫌疑人态度：
- 若犯罪嫌疑人认罪态度好，积极退赃退赔，可能获得从轻或减轻处罚，甚至可能不起诉或撤销案件。
- 若犯罪嫌疑人拒不认罪，或存在逃避侦查等行为，将增加开庭审理的可能性。
三、可能不开庭审理的情况
不构成犯罪：
- 若盗窃手机行为不构成犯罪，如价值过低、情节轻微等，将不会进入刑事诉讼程序，自然不会开庭审理。
不起诉决定：
- 检察机关在审查起诉阶段，若认为案件不符合起诉条件，如证据不足、犯罪情节轻微等，可能作出不起诉决定，案件将不会进入开庭审理程序。
刑事和解：
- 在某些情况下，犯罪嫌疑人与被害人可能达成刑事和解，被害人表示谅解，检察机关可能据此作出不起诉决定或建议法院从轻处理，从而避免开庭审理。
四、法律建议
遵守法律：
- 无论何种情况，都应遵守法律法规，不进行任何违法犯罪行为。
积极配合调查：
- 若不幸涉及盗窃手机案件，应积极配合公安机关的调查，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。
寻求法律帮助：
- 若对案件处理有疑问或需要法律帮助，可以及时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。
总结来说，平时偷手机是否会开庭审理，取决于案件是否构成犯罪、是否进入刑事诉讼程序以及是否符合开庭条件。若您或身边的人遇到此类问题，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。