车辆未过户就卖了，在法律上存在一定的风险，一般情况下是不合法的，但特定情况下可能被认定合法。以下是对此问题的详细分析：
法律风险与不合法性
所有权未真正转移：根据相关法律法规，车辆所有权的转移以登记为准。未办理过户手续，车辆的所有权并未真正转移给买方。这意味着，从法律层面讲，车辆仍然属于原车主。
法律责任风险：如果车辆在未过户期间发生交通事故或其他法律纠纷，原车主可能需要承担相应的法律责任。因为车辆登记在原车主名下，法律上可能视原车主为车辆的实际所有人，从而要求其承担责任。
手续办理问题：未过户的车辆在办理保险、年检等手续时也可能会遇到问题。因为这些手续通常需要车辆所有人的身份证明和车辆登记证书，而未过户的车辆登记证书仍在原车主名下。
特定情况下的合法性认定
尽管车辆未过户就卖了存在诸多风险，但在实际生活中，如果买卖双方达成了明确的协议，且买方实际占有并使用了车辆，在某些特定情况下，法院可能会根据具体情况认定买卖行为的合法性。这通常取决于双方协议的明确性、买方的实际占有和使用情况，以及是否存在其他影响所有权转移的因素。
建议与措施
及时办理过户手续：为避免潜在的法律风险，车辆交易后应及时办理过户手续。这是确保车辆所有权真正转移给买方的关键步骤。
签订明确的买卖合同：在车辆交易过程中，双方应签订明确的买卖合同，详细约定车辆的信息、交易价格、付款方式、过户时间等关键条款。这有助于保护双方的合法权益，减少纠纷的发生。
保留相关证据：在交易过程中，双方应保留好相关证据，如买卖合同、付款凭证、车辆交接单等。这些证据在发生纠纷时可能起到关键作用。
举例说明：假设甲将一辆未过户的车辆卖给乙，并签订了买卖合同。如果乙在实际使用过程中发生了交通事故，且甲无法证明自己已将车辆所有权转移给乙，那么甲可能需要承担相应的法律责任。相反，如果甲和乙在合同中明确约定了过户时间和责任划分，并保留了相关证据，那么在发生纠纷时，法院可能会根据合同约定和证据情况来认定双方的权益和责任。
综上所述，车辆未过户就卖了在法律上存在一定的风险。为确保交易的合法性和安全性，建议双方在交易过程中及时办理过户手续、签订明确的买卖合同，并保留好相关证据。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。