欠款人用别人的身份证办理号码和银行卡，并不意味着就找不到他了。以下从几个角度进行详细分析：

一、法律追责的角度

1. 身份识别与法律责任：

   • 在法律上，一个人的身份是通过其身份证号码来唯一识别的。如果欠款人使用了他人的身份证办理号码和银行卡，这确实在一定程度上增加了追踪和识别的难度。
   • 然而，这并不意味着欠款人可以完全逃避法律责任。一旦债权人或相关机构发现欠款人使用他人身份进行活动，这本身就可能构成违法行为（如冒用他人身份），并可能因此受到法律的制裁。

2. 法律程序与证据收集：

   • 债权人可以通过法律途径，如起诉欠款人，要求法院介入调查。在诉讼过程中，法院有权要求相关机构（如银行、通信公司）提供与案件相关的信息，包括账户开户信息、通话记录等。
   • 即使欠款人使用了他人身份，债权人也可以通过收集其他证据（如交易记录、聊天记录、证人证言等）来证明欠款事实，并要求法院对欠款人进行追责。

二、实际追踪的角度

1. 技术手段与数据分析：

   • 随着科技的发展，现在有很多技术手段可以帮助追踪和识别欠款人的真实身份。例如，通过分析通话记录、网络活动数据等，可以推断出欠款人的真实身份和行踪。
   • 此外，一些专业的调查机构也提供债务追踪服务，他们可以利用各种资源和技术手段来帮助债权人找到欠款人。

2. 社会关系与网络：

   • 欠款人使用他人身份进行活动，往往需要与他人进行交往和合作。这些社会关系和网络也可能成为追踪欠款人的线索。
   • 债权人可以通过调查欠款人的社会关系、工作单位、居住地址等信息，来进一步缩小追踪范围。

三、法律建议与风险提示

1. 及时采取法律措施：

   • 如果发现欠款人使用他人身份进行活动，债权人应及时采取法律措施，如起诉欠款人、申请财产保全等，以防止欠款人进一步逃避债务。

2. 注意证据收集与保存：

   • 在追踪和追责过程中，债权人应注意收集和保存相关证据，如交易记录、聊天记录、证人证言等。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。

3. 警惕法律风险：

   • 在追踪欠款人的过程中，债权人应遵守法律法规，不得采取非法手段进行追踪和追责。否则，可能会因此受到法律的制裁。

如果有任何关于债务债权方面的法律问题，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。