“按照规定程序签订劳动合同”这一表述，主要指的是在建立劳动关系时，双方需遵循法律所规定的步骤和要求来签订劳动合同。以下是对这一表述的详细解释：

一、劳动合同签订的基本程序

1. 提出草案：

   • 劳动合同草案一般由用人单位提出，并征求应招工人的意见。
   • 也可以由被招工人与企业行政的代表共同起草，确保合同内容双方均认可。

2. 如实介绍与提出要求：

   • 用人单位应向被招工人如实介绍本单位的情况，包括但不限于工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等。
   • 被招工人也有权提出自己的意见和要求，如期望的薪资、工作时间安排等。

3. 充分协商与达成一致：

   • 双方需就劳动合同的内容进行充分协商，确保合同条款公平、合理。
   • 达成一致意见后，填写劳动合同书，并由双方签名盖章，以确认合同的法律效力。

二、劳动合同签订的时间要求

• 根据《劳动合同法》第十条，建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。
• 如果已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
• 如果用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同，劳动关系则自用工之日起建立。

三、特殊情形下的劳动合同签订

• 无固定期限劳动合同：根据法律规定，用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。在特定情形下（如劳动者在该用人单位连续工作满十年等），除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。
• 劳务派遣：对于劳务派遣单位，应当与被派遣劳动者订立二年以上的固定期限劳动合同，并明确载明被派遣劳动者的用工单位以及派遣期限、工作岗位等情况。

四、签订劳动合同的意义

• 签订劳动合同是建立劳动关系的法定要求，有助于明确双方的权利和义务。
• 劳动合同是劳动者维护自身权益的重要依据，如发生劳动争议，劳动合同可作为解决争议的依据。
• 签订劳动合同也有助于用人单位规范管理，确保劳动关系的稳定和和谐。

综上所述，“按照规定程序签订劳动合同”意味着在建立劳动关系时，双方需遵循法律所规定的步骤和要求来签订劳动合同，以确保合同的合法性和有效性。