代书赠与协议书一般需要赠与人和受赠人两人签字，有必要的也可以加上见证人签字。以下从不同角度为您详细分析：

法律规定的签字要求

根据《中华人民共和国民法典》第六百五十七条，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。从法律条文本身来看，签订书面赠与合同，有赠与人和受赠人的签字即可使合同成立。这是因为赠与合同是诺成性合同，当事人一方的意思表示一旦经对方同意即能产生法律效力。也就是说，当赠与人表达出赠与财产的意思，且受赠人表示接受时，赠与合同在双方意思表示一致时即告成立，并不必然要求有见证人等其他人员签字。

仅赠与人签字的特殊情况

在实践中，存在只有赠与人一方签字以及见证人签字的情况。虽然赠与合同是双方行为，需要当事人双方意思表示一致才能成立，但如果仅有赠与人签字，从合同成立的角度，若受赠人后续以实际行动（如接受赠与财产）表明接受赠与，合同也可成立。不过，合同成立与合同生效在法律上是两个不同的概念。就赠与合同来说，赠与的生效还需要满足法定条件。对于动产，赠与物的交付就是赠与合同的生效要件；对于不动产，则需要办理产权过户的相关手续。同时，基于不动产赠与的特殊性，未办理房屋过户也并不意味着合同必然不生效，根据相关规定，受赠人根据赠与合同已经占有、使用该房屋的，可以认定赠与合同有效，但应当补办过户手续。

加上见证人签字的情况

在代书赠与协议书时，加上见证人签字是一种更为稳妥的做法。见证人可以在场见证赠与人和受赠人签订赠与协议的过程，确保双方的意思表示真实、自愿。在发生纠纷时，见证人的证言可以作为证据，有助于查明事实，维护双方的合法权益。例如，在一些涉及较大财产价值的赠与中，为了避免日后可能出现的争议，双方可能会选择邀请无利害关系的第三人作为见证人，在协议书上签字。

不同财产类型对签字及生效的影响

• 动产：一般情况下，赠与人和受赠人签字后，赠与人将动产交付给受赠人，赠与合同即生效。例如，甲将自己的一辆自行车赠送给乙，双方在赠与协议书上签字，甲将自行车交付给乙后，赠与合同生效。
• 不动产：除了赠与人和受赠人签字外，还需要办理产权过户手续，赠与合同才生效。比如，丙将自己的一套房屋赠送给丁，双方签订赠与协议书并签字后，还需要到不动产登记机构办理房屋产权过户手续，完成过户后，赠与合同才生效。如果未办理过户手续，但丁根据赠与合同已经实际占有、使用该房屋的，可以认定赠与合同有效，但应当补办过户手续。

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