诈骗犯被抓后，受害者上诉是有用的。以下从刑事诉讼和民事诉讼两个角度进行详细分析：
刑事诉讼角度
追究刑事责任：
- 当诈骗犯的诈骗行为达到刑事犯罪的标准时，必须通过刑事诉讼程序来追究其刑事责任。公安机关、检察机关会依法收集证据、审查起诉，确保诈骗犯根据其诈骗的具体金额、情节等受到准确的定罪量刑。例如，根据《中华人民共和国刑法》关于诈骗罪的规定，诈骗公私财物数额较大的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金等刑罚，严重者甚至可能面临无期徒刑或没收财产的处罚。受害者作为案件的间接参与者，其上诉（或更准确地说，是提出异议或参与诉讼）有助于推动司法机关更全面地审查案件，确保犯罪者受到应有的惩罚。
维护司法公正与社会秩序：
- 对诈骗犯提起刑事诉讼（包括在诈骗犯被抓后继续参与诉讼过程）是维护司法公正、彰显法律威严的重要措施。每一起犯罪行为都应得到法律的公正审判，这不仅是对受害者的正义回应，也是对社会公众的警示，有助于预防和威慑潜在的犯罪行为。受害者通过上诉或参与诉讼，可以表达自己对案件处理的看法和诉求，促进司法公正的实现。
民事诉讼角度（附带民事诉讼）
追回经济损失：
- 受害者可以通过附带民事诉讼或单独提起民事诉讼的方式，要求诈骗犯返还被骗取的财物并赔偿因此造成的经济损失。即使诈骗犯已被抓，其财产状况可能发生变化，但及时通过诉讼程序主张权利，能最大限度地保障受害者的经济利益。例如，在诈骗案件中，受害者可以请求法院判令诈骗犯退还投资款及相应利息损失。如果一审判决后受害者对结果不满，认为赔偿金额过少，可以在规定期限内向上一级法院提起上诉，期待改变原判决。
确定权利义务关系：
- 民事诉讼能够明确双方的权利义务关系，解决因诈骗行为引发的合同纠纷、侵权责任等法律问题。法院会对这些问题进行审理和判决，为受害者提供法律上的支持和保护，确保其合法权益得到维护。通过上诉，受害者可以进一步阐述自己的诉求和理由，争取更公正的判决结果。
补充刑事赔偿的不足：
- 虽然刑事诉讼中法院可能会责令诈骗犯退赔受害者的损失，但刑事判决主要关注对犯罪行为的惩罚，对于受害者的具体损失赔偿可能并不充分。因此，受害者需要通过提起民事诉讼（包括上诉）来进一步追求全面的经济赔偿，并提供充分的证据证明自己的损失以及诈骗犯与损失之间的因果关系。
上诉的注意事项
- 上诉期限：受害者需要在规定期限内向上一级法院提起上诉，否则将丧失上诉权。
- 上诉材料：上诉时需要提交上诉状等材料，并缴纳上诉费用。上诉状应明确阐述上诉请求、事实和理由。
- 上诉结果：需留意，上诉未必会改变原判决结果，这得依据案件实际情况来定。法院会审理上诉案件并作出终审判决。
总结与建议：
诈骗犯被抓后，受害者上诉是有用的。通过刑事诉讼，可以追究诈骗犯的刑事责任，维护司法公正和社会秩序；通过民事诉讼（包括上诉），受害者可以更有效地追回经济损失，明确权利义务关系，并获得应有的赔偿。因此，建议受害者在诈骗犯被抓后，积极关注案件进展，并在必要时通过上诉来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。