关于“员工手册可通过钉钉系统确认，是否具有法律效力”的问题，这涉及到电子证据的法律效力以及公司规章制度在劳动关系中的适用性。
首先，从电子证据的角度来看，钉钉系统作为现代办公软件，其记录的信息（包括员工手册的确认记录）在符合一定条件下，是可以作为法律证据的。根据《最高人民法院关于修改〈关于民事诉讼证据的若干规定〉的决定》，微信、微博等记录，包括钉钉系统的记录，已经明确可以作为打官司的证据。但要想将这些电子记录作为有效证据使用，需要注意提供原始载体，并确保记录的真实性和完整性。
其次，从公司规章制度的角度来看，员工手册作为公司规章制度的一部分，其法律效力取决于其制定程序、内容合法性以及是否向员工公示或告知。如果员工手册是通过钉钉系统等合法方式向员工公示或告知，并且内容合法、不违反法律法规的强制性规定，那么员工在钉钉系统上确认员工手册的行为，可以视为对员工手册内容的接受和认可。这种情况下，员工手册对员工具有约束力。
然而，仅仅通过钉钉系统确认员工手册，并不意味着公司可以随意依据员工手册中的条款对员工进行处罚。公司在制定和执行规章制度时，必须遵循合法、合理、公平的原则，并且确保规章制度的执行不违反法律法规的强制性规定。例如，如果公司制定的打卡制度过于严苛、不合理，或者未对员工进行充分的教学培训，导致员工无法遵守，那么公司以此为由开除员工可能构成违法解除劳动合同。
具体建议：
确保员工手册的合法性和合理性：公司在制定员工手册时，应确保其内容合法、不违反法律法规的强制性规定，并且合理、公平。
通过合法方式向员工公示或告知员工手册：公司可以通过钉钉系统、电子邮件、内部公告等方式向员工公示或告知员工手册，并确保员工能够充分了解和理解其内容。
保留相关证据：公司应保留员工在钉钉系统上确认员工手册的记录，以及其他相关证据，以备在发生劳动争议时作为证据使用。
遵循合法、合理、公平的原则执行规章制度：公司在执行规章制度时，应遵循合法、合理、公平的原则，确保规章制度的执行不违反法律法规的强制性规定，并且不损害员工的合法权益。
综上所述，员工手册可通过钉钉系统确认，在符合一定条件下具有法律效力。但公司在制定和执行规章制度时，必须遵循相关法律法规和原则，确保规章制度的合法性和合理性。